江南古鎮裡藏著一家時尚餐廳,菜品太驚艷網友:比淮揚菜還精緻。

访客 6.2K 0

每個人心中,都有一個江南。

一直記得你說:我想來江南看你。如果你來江南,我會帶你去蘇州周莊。

小船悠悠,一眼江南。

千年曆史文化蘊育的周莊,完整保持著典型的江南水鄉風貌而享譽海內外,享有“中國第一水鄉”的美譽。

周莊古鎮,清晨與夜晚,同一個拍攝角度,完全不同的感受。相對來說,更喜歡周莊古鎮的夜晚,絢麗多彩。

但大多數遊客,都是匆匆而來,匆匆而去,沒法細細的逛,也沒法感受古鎮的清晨與夜晚。

這個古鎮四面環水,因河成鎮,依水成街,以街為市。富安橋、雙橋、沈廳都赫赫有名,還有那最有名的沈萬三和最著名的美食萬三蹄。

和幾個朋友,在蘇州的周莊古鎮呆了幾天,住下來慢慢的逛,細細的品。

不過除了江南水鄉美景和悠久的人文歷史,作為一個吃貨,那次周莊的跨年旅行,最為驚豔的是周莊古鎮裡的一桌菜。


那日中午,在全功樓時尚餐廳(周莊古鎮店)吃了午飯,距周莊古牌樓售票處差不多步行3分鐘,距周莊古戲台檢票口僅100米左右。

石橋旁,這是一家臨河的餐廳,主打創意菜,外觀古色古香,在周莊古鎮內並不起眼。

裡面就餐環境不錯,一樓散客的卡座,是清新的Tiffany藍。

沿河的一排設有圓桌,採光非常棒,還可以一邊吃飯,一邊看風景。

這家餐廳出品的每一道菜,都很有特色。顏值高,口味好,迎合年輕人的審美。

這麼美,定要拍個照紀念下:

第一道水晶蛋端上來,就被驚艷到了。

我的天,這是藝術品吧?哪捨得吃!博古架的造型,也很江南。

看一下細節,裡面的蝦仁玉米晶瑩剔透,色彩十分可人。


冰草水果花。

紅白兩色的火龍果,加上冰草的翠綠,養眼又清清爽爽。

櫻桃山藥,紅綠撞色,精緻可愛。

蔬菜色拉南瓜,造型有點像酥皮小點心呢!

火焰鹽插蝦。

是用白色的鹽鋪底,上面是一圈黑色的鵝卵石。這道菜端上來,是要點火的,可惜白天火光不明顯。

這道菜叫做沖浪鱸魚。

切片的鱸魚,生的端上來,當著我們的面“衝浪”,淹沒在浪花里,然後等煮開,就可以吃啦。魚肉鮮嫩,魚湯鮮美。

麵包咖哩雞。一口一塊鮮嫩的雞肉,超愛吃咖哩味。

鮑汁脆皮玻璃乳鴿,端上來油光透亮,真有了玻璃的晶瑩質感。乳鴿皮非常的脆,火候到位。

這道菜叫做“花開富貴”,可真像一朵盛開的花啊!那金黃色的是南瓜,居然切成了一顆顆愛心,用心了。

焗鱔筒煲,滿滿的蛋白質,蒜香結合著鱔魚的口感,很入味。

特色牛肉粒。這是唯一一道帶辣的菜,因為蘇州很多本地人都不吃辣。但這道菜是看著辣,實際一點也不辣。

第一次吃冰鎮咕嚕肉,帶著菠蘿的酸酸甜甜,很開胃。

養生自製黑豆腐非常推薦,裡面還有魷魚、蝦仁、豌豆粒等。

主食點的是一份菠蘿炒飯,特別香。

點心是一份天鵝酥拼小白兔,真的有些捨不得吃的感覺。黑天鵝是榴蓮酥,小兔子你先吃尾巴還是先吃頭呢?是個問題。

乾冰營造了仙氣飄飄的感覺,還是兩隻天上的玉兔啊!

每一道菜都如此用心的餐廳,實屬難得。把圖片曬在網絡,網友們都說,都說揚州菜精緻,這要比淮揚菜還精緻啊!

沒想到在這個千年古鎮,居然藏著這麼一家勇於創新的時尚餐廳。如果你有機會去周莊古鎮,一定要去嚐嚐哦!

打卡貼士:

全功樓時尚餐廳(周莊古鎮店)

餐廳地址:蘇州周莊古鎮區全功路259號
人均消費:100元左右

關於若有所思:

江南小女子一枚/環球旅行家/到達南北極/知名旅遊自媒體

關注我,陪你一起看看這美好的世界

标签: #美食 #自驾 #人文 #自由行 #半自由行