豐收好時光,蟹肥桂正香,
在江南水鄉,做個江南的知「食」分子,
一起來“蟹”逅周莊的舌尖美味吧!
“蟹”逅水鄉—秋色
涼風有信,風月無邊。一場又一場的秋雨帶走燥熱。暮秋時節,螃蟹正當時。
河湖縱橫的貞豐澤國,理想的湖泊環境孕育著各種時鮮美味,心念一味蟹。
九月金蟹黃,十月銀蟹膏。往往最樸素的烹飪方式最能保留食物的鮮美,無論是文吃還是武吃,最原始的那口鮮美都在口中迸發。
剛出蒸籠的大閘蟹,稍稍晾涼,一手托著熱乎乎的蟹身,一手握住蟹臍,“咔嚓”一聲,亮閃閃的蟹黃冒著油光,充盈掌中。
細細品味,蟹肉綿甜,一層層鹵香在舌尖上翻滾,鮮甜清香,餘味悠長。
推薦宴遇地點:水之韻餐廳、全功樓、沈廳酒家、蓴鱸之思、香村禾風裡。
“咖”濃周莊—秋味
一香道秋,沁人心脾。秋日桂花,配上意式拿鐵。在貓的天空之城遇見你的小幸運。
有一種生活叫周莊,在貓空,一撮黃色鑲在醇香的拿鐵上,不一樣的碰撞,組成了秋季限定。
在這裡,拋開雜念,只管享受。左手捧著一本書,右手端起一杯桂花拿鐵,獨享秋季限定版的周莊。
“芋”見江南—秋香
秋風帶來芋頭的香甜。 “香似龍涎仍釅白,味如牛乳更全清”這個秋天,不能沒有桂花糖芋艿。
金黃細小的花兒掛滿樹枝,點綴著整樹綠葉。彷彿是秋天的信物,清芬襲人,濃香遠逸。
秋日宜進補,燥則潤之。桂花性溫止咳,紅糖性溫補血,芋艿性平益胃。
舀一勺入口,桂花清芬,紅糖香甜,芋艿軟糯,豐富著味蕾,滿滿一碗秋天的甜蜜。
沈廳廚房間為你供上秋日美味甜品——桂花糖芋艿。
又到了貼秋膘的季節,
秋日的每一味,當然不能錯過!
趁著秋意濃,
丹桂飄香,“蟹”逅周莊。