文圖/應志剛
十月，深秋。
家住蘇州，此時不嚐一口陽澄湖的大閘蟹，似乎有種生在福中不知福的味道。
吃大閘蟹的地方很多，往年都去蓮花島。
今年就近，選了陽澄湖美人腿風景區內的清水村。
清水村在陽澄湖的中央，地形狹長，南北長達10公里，形成一條“美人腿”，將偌大的陽澄湖分割成東湖和西湖。
清水村河網密布，有半數人家從事大閘蟹養殖，還有半數人的生計，也與大閘蟹息息相關，光是“漁家樂”就有200餘處。
一路走走停停，就近選了一家停車方便的。
老闆是本地人，閒聊中他向我介紹，整個村子人口不足四千，單單依靠大閘蟹這個行業，就能收入上億。
橫貫陽澄湖的美人腿，一頭連著蘇州工業園區，一頭牽著常熟市，用“小隱隱於野，大隱隱於市”來形容也不為過。
因為不是周末，就餐的遊客不算多，讓老闆把桌椅架在他家的院子裡，依著一株暗香浮動的丹桂。
在這樣的氛圍裡，就著一杯黃酒，掀開熱騰騰端上桌的大閘蟹，蟹肉白嫩如玉，誘人的蟹黃宛如胭脂似的朝陽。
挖一勺半凝非凝的蟹黃，粘齒的甜香溢滿口腔。
酒未醉人，人已先醉。
一路行來的時候，看到村落但凡有河浜的地方，兩岸必定是粉牆黛瓦的民居。
這不禁勾起我端起相機狂按一番快門的衝動。
於是，在饕餮之後，一行眾人只得依我興致，一起逛逛清水村的角角落落。
江南多水鄉，因水成街，因水成市。
清水村的水路四通八達，民居依水而建，沿河而居，於是深弄曲巷、枕河人家成了這裡的一大特色。
即便歷經千百年的風風雨雨，流水沖刷掉了歲月的痕跡，這個村落依舊保持著多年前的模樣。
水陸交錯的村落，船隻仍然是家家戶戶重要的交通工具。
從小木船到水泥船，再到現今輕便的鋁合金做的船，去湖里養蟹、收蟹，村里人都要仰仗船隻。
早些年陸上交通不是那麼便利，做餐飲買賣的，也要靠著船隻去把客人接了來。
在江南，如果沒有船，千百年來入詩、入詞、入畫的杏花煙雨，彷彿被抽掉了魂魄。
在清水村，即便早已不見那種古樸的漁舟，但不妨礙漿水而過的鋁合金船，喚起人們記憶中“從前慢”的輕柔。
而在村落裡待得久了，這種輕柔，逐漸從水里蔓延到岸上，蔓延進似乎能望得見盡頭，卻沒有盡頭的小巷裡。
幾聲狗吠，一陣雞鳴，從幽巷深處，不知哪戶人家的宅院裡，隱約傳來。
你站在這裡，望著人家牆垣裡探出頭來的柿子，垂於竹架上絲蘿遲暮的黃花，沒來由地感慨，江南就是江南，江南也只是江南，淡泊、恬靜，兀自笑得溫婉。
