水蔥,在淺水里婀娜多姿。

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★賞花地點:江陰朝陽花谷

在花谷的另外一片淺水中,還有成片的水蔥,它們的栽種面積比黃菖蒲還要大一些。有些草孤植的時候那是雜草,大約是會被園藝工人給隨時清除掉的。可一旦成片栽植,那就無從“雜”起,它們就成了這片水域的主人。不過讓我沒有想到的是,水蔥們栽植成片,居然還挺好看。

水蔥,顧名思義,是長在水里的蔥。不過這種蔥未免太高了些,瘦瘦長長的體態,看起來倒也有幾分婀娜的韻致。水蔥的稈呈圓柱狀,高可達一米左右。最上面是一個葉鞘具葉片,葉片呈線形。

這個季節,居然還是水蔥的花季。它的花顏色並不艷麗,聚散花序比較簡單,單生或兩三個簇生在輻射枝的頂端。它們的花瓣實在太小,我一時也辨別不出它們是什麼形狀,大約是長圓形的模樣。

水蔥的名字裡有個水字,它們的生存環境自然與水脫不了關係,它們長在湖邊水邊或者濕地淺水塘中,最佳的生長溫度是十五至三十攝氏度,這正是江南春天至初夏的溫度,難怪這片水蔥長得這麼青蔥水靈。低於十度以下,水蔥會停止生長。不過它也能耐低溫,即使在北方的大部分地區,也可以露地越冬。停止生長,只是水蔥為了保護自己而暫時進入休眠狀態而已。

因此,水蔥在我國分佈很廣,大部分的省區都都可以生長。朝鮮、日本,澳洲、南北美洲等地,也有分佈。

水蔥有很多別名,像蔥蒲、蒲蘋、莞草、水丈蔥、沖天草等。雖然它沒有蒲葦那麼高大健壯,不過整體的體態,兩者還是有一定的相似度。可以說,從體態上來看,水蔥就像是削弱版、縮小版的蒲葦。兩者的花朵差異可就大了,它們本來也不是一個品種。

莞草這個名字,顯然比水蔥的學名更好聽,彷彿是從《詩經》裡走出來的植物。水丈蔥就有點誇張了,反正我眼前的這片水蔥就沒有長到一丈的。沖天草,這個名字挺有氣勢,雖然它還是草,但是有著沖天的志向。拿破崙說過,不想當將軍的士兵不是好士兵。對於水蔥來說,不想沖天的水蔥,也不是好水蔥。

水蔥對污水中的有機物、氨氦、麟鹽酸和重金屬都有著較高的除去率,因此,對於淨化水質的效果還是很明顯的。在雲南一帶,人們還用它的稈作為編席子的材料,江南一帶倒是極少見這種編織品。

除了生態和經濟價值,水蔥還是一種中藥材。地上部分全草均可入藥,在夏季或秋季把水蔥割下來,鮮用當然也是可以的。切段曬乾,就可以貯存起來。經過一冬的休眠,來年春天,水蔥還能夠再次發芽生長。

水蔥味甘性淡、平,有除濕利尿的功效,可以煎水湯服,用於水腫脹滿,小便不利。一般用量不需要太大,就可以達到這些攻效了。