以高技術、全營養、智能化、可持續、綠色低碳等特徵為主的“全穀物未來食品”正登上新消費時代舞台。 2022年8月25日,“全穀物食品產學研聯盟(無錫)科創基地”揭牌儀式暨全穀物未來食品-產業聯合運營展示中心落成典禮在江南大學國家大學科技園內圓滿舉辦!燕穀坊攜手江南大學打造“全穀物未來食品-產業聯合運營展示中心”,助力全穀物產業更好發展。
會上,江南大學副校長顧正彪教授發表致辭。他表示,未來食品科技的創新發展,將加快全穀物未來食品的研發智造。江南大學是中國教育部直屬、國家“211工程”重點建設高校和國家“雙一流”建設高校,食品科學與工程學科是食品領域唯一的國家一級重點學科,連續三年在世界一流學科排名中蟬聯世界第一。 “全穀物未來食品-產業聯合運營展示中心”的成立,為校地企之間的深度合作搭建了橋樑和紐帶,江南大學將全力支持“中心”的各項運營工作,助推全穀物未來食品產業提升,助力燕穀坊集團推出更多營養健康的全穀物食品,在多元化、個性化的新消費時代更好的服務大眾,支撐中國食品工業發展。
全穀物食品產學研聯盟理名譽理事長、江南大學姚惠源教授發表致辭。他表示,很開心與大家一起參觀全穀物未來食品-產業聯合運營展示中心,與大家共同回顧全穀物食品產學研聯盟近年來在科研、產業等方面所做的探索,取得的一系列成績。
江南大學副校長顧正彪教授,國家糧食安全政策專家諮詢委員會委員、中國糧油學會首席專家、江南大學姚惠源教授,全穀物食品產學研聯盟技術顧問、南京財經大學原副校長鞠興榮教授,十二屆全國人大代表、全穀物食品產學研聯盟理事長、江南大學原副校長金徵宇教授,江南大學食品學院黨委書記傅莉莉,江南大學社會資源處黃敏處長,江南大學校友會林雲鑑秘書長,燕穀坊集團創始人、董事長兼CEO何均國,江南大學校老科協婁國棟老領導,江南大學周小浦老領導,江南大學校老科協郭錫鈞老領導,江南大學校老科協吳驥一老領導,江南大學食品學院穀物澱粉研究中心主任洪雁教授,無錫江大科技園有限公司總經理殷寶良共同為“全穀物未來食品-產業聯合運營展示中心”剪彩。
緊鄰江南大學的“全穀物未來食品-產業聯合運營展示中心”,以未來食品為佈局,加速全穀物未來食品的研發智造,以前沿創新支撐強大的中國食品工業持續發展,為國民提供更多的天然健康食品,為功能性原料的挖掘和技術創新提供更多可能!
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