當今世界正經歷百年未有之大變局，科技創新是其中一個關鍵變量。面向時代走勢、面向人民美好生活需求、響應“健康中國”戰略，全穀物食品產業發展正當其時。 2022年8月25日，“才聚江南 智鏈未來”全穀物食品科技創新高峰論壇在江蘇無錫勝利舉辦。本次活動由全穀物食品產學研聯盟、江南大學食品學院、燕穀坊集團聯合主辦，來自產學研界的領導、專家、學者、企業家匯聚一堂，探討全穀物行業的產學研未來融合發展，是全穀物行業的又一次重大盛會。
江南大學黨委副書記符惠明、十二屆全國人大代表、全穀物食品產學研聯盟理事長、江南大學原副校長金徵宇、江南大學食品學院黨委書記傅莉莉、國家糧食安全政策專家諮詢委員會委員、全穀物食品產學研聯盟名譽理事長、中國糧油學會首席專家、江南大學姚惠源、全穀物食品產學研聯盟技術顧問、南京財經大學原副校長鞠興榮、全穀物食品產學研聯盟常務副理事長兼秘書長、燕穀坊集團創始人、董事長兼CEO何均國等嘉賓出席會議。
大會榮幸邀請到全穀物食品產學研聯盟理事長、江南大學原副校長金徵宇教授，全穀物食品產學研聯盟副秘書長、江南大學食品學院錢海峰教授，全穀物食品產學研聯盟副理事長、江南大學食品學院張暉教授，全穀物食品產學研聯盟常務副秘書長、無錫中糧工程科技有限公司朱小兵高級工程師，燕穀坊集團全穀物產品研發中心副總監劉菲菲共同探討“新消費時代下全穀物食品產業如何順勢而上？”群英薈聚，金句頻出。
幾位嘉賓從全穀物食品品類組合的功能性、細分目標消費人群、豐富和完善體驗式消費場景出發，研討了烘焙、低GI、全穀物主食、全穀物飲料的新消費趨勢，傾情分享了全穀物食品產業如何與時俱進。
會上，由江南大學食品學院、全穀物食品產學研聯盟牽頭，聯合燕穀坊集團、全穀物（燕麥）企業共同發起“健康預製菜產業（全穀物）聯盟”倡議。
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