灣悅城屬於廈門的富人區，這商圈附近都是高檔的社區，消費的人也多為高收入者，沒想到這次在這裡嚐到了地道的川菜，更讓我欣喜的是這家的價位很親民。喜歡川菜的人接下來可以大快朵頤了。
灣悅城的四樓，茅廬的門口正在進行變臉表演，激昂的音樂，變幻莫測的臉譜，引來陣陣的鼓掌聲。
店名取名於《三國演義》經典片段三顧茅廬。號稱吃完茅廬24味川菜，吃了這家不用到四川，這裡裝修極為簡約，毛竹、燈籠，吊腳樓，彷若四川的茶樓，兩項元素使賓客更有川菜的感覺。變臉表演和長嘴壺泡茶藝術展示，讓我們更有身臨其境的感覺，邊欣賞倒茶技術，喝著蓋碗茶，看著變臉藝術，這倒也是難得的享受。
紅彤彤的辣椒，覆蓋著香香辣辣的歌樂山辣子雞，作為茅廬的招牌菜，48元的價格是讓我意想不到的，滿盆的辣椒，看起來很辣，香氣蓋過辣味，而且雞肉緊緻，很有嚼頭， 有種越嚼越香越嚼越有味道的樂趣。
要說這盆雞絲涼麵才22元，在這高端的商場，這個價位真的是不可思議，四束造型漂亮的面在辣醬的襯托下顯得很別緻，猶如古代婦女的髮髻。散開攪拌均勻。麵條筋道，醬汁微辣又開胃，這個主食很不錯。
沸騰魚，以高溫度的油逼炸出魚肉的鮮嫩，而食用油仍然清澈見底，可以想像魚肉在油水中沸騰，那種高溫帶來的肉質Q彈口感是其他做法無法比擬的。至於口味至鮮至嫩的味道值得肯定。
似乎毛血旺是川菜的代表之一，這一大盤48元在某寶上絕對屬於巨划算，牛肚牛血等牛內臟配料豐富，脆爽的、軟糯的、有嚼勁的、細嫩的……在麻辣鮮香中，品嚐到川菜的魅力。
適合吃辣的朋友不可錯過的是麻辣饞嘴娃，肥嫩的牛蛙，白色的腿肉在紅油鍋中肉質更顯飽滿，鮮甜的味感在辣味中很是突出。
沒想到宮保雞丁這麼適合我的口味，這種麻辣中帶甜味的口感，雞肉鮮甜，口感軟糯而又嚼勁，花生米香脆。洋蔥在這個宮保雞丁中作用極大，完全把雞肉的甜質映襯除了，並帶來清爽的味道。
這個藤椒豆花魚，說是有藤椒，其實一點也不辣，藤椒的作用只是把魚肉的鮮美和豆花的香糯體現出來。很高興的是這個豆花是鹵水製成，自身帶著黃豆的焦香，豆花魚養生又美味。
湯水中還有蘿蔔煨龍骨也值得推薦，龍骨碩大，連筋帶骨夾著肉，這個39元，在其他餐館只能一例。
粘糯的糖醋里脊，微麻微辣很開胃的干鍋土豆片都是值得嚐嚐的，色澤黃白糯米糍粑也很受歡迎。
川菜中的傳統甜品冰品當然是四川冰粉，喜歡的紅糖水如約而至。加了堅果使得這碗冰粉更養生意味。
有聽說磐基名品中心和君尚廣場都有茅廬，哈哈，哪裡都可以吃得到茅廬，這下選擇的地方多了。
