“每個不熬夜的廈門人 ，都敗給了喝酒擼串的快意人生。”喝著啤酒擼著串，這就是廈門人最“快落”的夜間消遣方式。燒烤的魅力就在於幾瓶精釀啤酒，三五好友就能靠這些美食，暢聊到天明。
這家位於廈門SM二期附近的285蠔味館仙岳新店全新升級，環境煥然一新，不再是以前幾張簡單的燒烤桌，燈光亮起的一剎那，就是夜幕裡的暗黑魅惑。
夜幕降臨，燈一暗，音樂一起，沒人管你心情好或不好，在這裡，大家都一樣，小情緒儘管收住，擼了手中這把串、乾了這杯酒再說。 285蠔味館所有串串口味與品質兼得！
活蝦水果沙拉清爽開場，蝦肉的鮮甜搭配繽紛水果沙拉，芭樂、蘋果等等，四季輾轉，285的活蝦水果沙拉也就成了百變精靈。
烤五花肉（大口吃肉）肉串帶點肥肉，但不是特別多，就是多了這麼一丁點肥肉，使烤肉更香了，而且肉烤得不老，還有點汁，再撒上蔥花和芝麻，味道非常香。
烤活蝦，一定要點的烤大活蝦，都是從水池現撈入火烤製，蝦的鮮味全被鎖住，蝦肉鮮甜，明眼人一吃就知，肉感爆棚非常有彈性。
烤雞中翅，烤完後的烤翅饞得讓人直流口水，焦酥的外皮和內裡的鮮嫩被牙齒咬爆，與眾不同的鮮味在口中瀰漫！
烤羊肉串，肥瘦兼搭的羊肉串，羊肉的香味兒保持得剛剛好，水分也剛剛好，口感極致嫩滑，真是好吃又不膩，欲罷不能。
烤黃瓜魚，黃花魚在烤前經過處理，鮮香而無腥味，經過炭火反复的烤製下，黃魚的肌骨漸漸豐盈飽脹開來，保持了肉質鮮嫩，呈現出一種肥美油潤的質感。
碳烤生蠔，碩大肥美的生蠔，來285不吃你就真的白來了，每桌都是10個10個點，男女老少通吃，經常一吃就停不下來，烤蠔師傅都快累哭了。現點現撬，每天新鮮到貨，不僅個頭大，肉質也是Q彈配上秘製的蒜汁，好不好吃全靠它，蒜汁還留在殼內，口感香甜略帶彈勁，再用蒜蓉做點綴。
炭烤活鮑魚，每塊個頭都很大！一口一個嘎嘣脆，外酥里嫩！每一個都個頭十足，肉質鮮美加上蒜香的完美搭配，一陣陣充滿海洋味道的溫熱感在口中瀰漫香氣飄飄，一隻過後完全停不下來！
烤皮蛋，皮蛋怎麼吃？涼拌？哦我的老天啊，是時候改變皮蛋的吃法了，秘製醬料搭配靈魂肉鬆微醺的烤皮蛋真的不嚐嚐鮮嗎，一口一個保證你吃光一整盤！
網烤海蟶，看看飽滿的身姿，看看透亮的色澤，這大海的“鮮”氣一點也沒打折扣！一整隻丟進嘴，咬下圓潤肥嫩的蟶肉，汁水直接溢出口腔，鮮到醉了啊~
最後這一杯285泡麵不僅飽腹，暖心又暖胃，暖冬一面，真香！
願你出走半生，歸來酒量倍增。擼串燒烤，酒當然不能停！每次沒有喝酒的燒烤，都是對烤串的辜負！在285廈門仙岳店，這裡是城市的守夜人，也是一個有溫度的小酒館。入店整面的酒水飲料區內23元一支的精釀任選是情緒的調動劑，更是燒烤的最佳拍檔！
廈門的夜都在這裡。悅耳的音樂，微醺的酒杯，精緻的擼串，暢所欲言的交流，都會在這裡發酵產生，光與影的交錯，總在不經意間邂逅生活的美好。
285蠔味館（廈門仙岳店）
廈門市思明區仙岳路601-1-2號
