五一假期就在眼前,在廈門自然要好吃好喝的約起來~趁著假期廈門地鐵、公交免費,海滄建行附近全新開業的海洋灣大排檔,一定就是不會出錯的選擇。
這次正好是朋友引路,趁著假期前就先來一探究竟,聽說開業活動也超給力~
霸氣地佔了兩層樓還不算,一樓的明檔、海鮮池分區合理,二樓更有多間包廂,無論是三五好友小聚還是親朋圍爐,都可以貼心找到心儀的座位。
【海蜇頭】
閩南的餐桌上,一份涼拌海蟄頭可就足見滿滿誠意。海蟄頭脆而滑爽,多蘸上些醬汁,更是能把好胃口全然打開。
【話梅豬手】
一上桌便秒空的一道涼菜,豬手貼心地斬件切塊,入口Q嫩彈牙,更難得的是絲毫不膩,恨不能連吃上兩大塊!
【黃椒焗小管】
在海鮮餐廳中頗為常見的小管,竟然和鮮辣的黃椒組起了cp!直接深情地來個一口燜,海鮮的香氣與黃椒的鹹辣在口中交織纏繞,完全叫人停不下來。
【雜糧中鮑】
餐食過半,即位而上的雜糧中鮑瞬間把全場的氛圍推向了高潮~碩大的鮑魚若隱若現地沐浴在黃金的濃湯之中,舀一勺便是滿嘴醇鮮。
【象拔蚌刺身】
過分了~鮮活的象拔蚌現場切成薄片,這樣的刺身美味,哪裡有人捨得拒絕!直接吃就可以盡情感受象拔蚌的脆爽,蘸上芥末醬油又別有一番滋味。
【鵝肝醬炒海蟶】
看起來頗為低調的鵝肝醬炒海蟶,倒也藏著不少驚喜。海蟶被提前剔殼,有了鵝肝醬的包裹香氣更加濃郁,很容易叫人上癮。
【龍膽絕味魚鍋】
龍膽魚可是海鮮餐廳裡的熱門選手,一改常見的清蒸做法,鋪上炸蒜香燜,魚肉厚實少骨,就連湯汁撈飯都是一絕!
想要吃原汁原味的話,還有粉絲蒸青腳蟹、白灼明蝦等不少選擇,隨便點都不踩雷。趁著五一的開業活動,果斷也可以約上朋友再走一波了。