五一來了,不想遠離廈門又能吃到滿意的海鮮要去哪裡呢?
位於廈門海滄馬青路地鐵站附近的海洋灣特色排檔是個新選擇,趁開來呼朋友喚友來拔草,發現這裡不僅食材新鮮,每道菜的量都很足,明碼標價,算是一家適合聚餐的海鮮大排檔。
餐廳分上下二層,面積大,樓層高,一層有是大堂加大的海鮮池和明檔廚房,二層也有部分大廳和不少包廂,整體整潔大氣,令人舒適。
醋肉拼菜粿:海洋灣特色招牌之一以閩南特色小吃——醋肉和菜出場,這兩款是閩南人心中的白月光啊。
話梅豬手:豬手皮Q爽口,話梅的酸甜讓人停不下來,這道涼菜太適合夏天了。
黃椒焗小管:小管清脆爽口還帶膏,黃椒的辣很過癮。鐵鍋焗的處理濃鮮香四溢,讓人讚不絕口。
粉絲蒸青腳蟹:青蟹新鮮清甜,鮮美無比,肉嫩細胞鮮香,一看就是食材夠給力。
白灼明蝦:鮮亮明豔的明蝦,每一隻都蠻大的,新鮮看的見,剝了皮沾調味醬吃,老人孩子都喜歡。 #夏日大排檔#
雜糧中鮑:南瓜金湯中等鮑魚,佐以紅豆、糙米、薏仁等雜糧,味道鮮美,滋補養生。
龍膽絕味魚鍋:龍膽切片,佐以黃椒蒜茸酥旺火焗出來,石斑肉質鮮美感香入味。
象拔蚌刺身:一蚌兩吃,象拔做刺身,內臟煮粥。
鯊魚丸絲瓜煲:很廈門的一道菜,翠綠的絲瓜白色的魚丸點綴了薑絲和紅椒,惹人喜歡。
濃湯撈麵線:選用的是台灣麵線,細長軟滑,不易斷,澆頭豐富,有瘦肉、海蠣、香菇、高麗菜、胡蘿蔔、韭菜等等,湯濃味美,是地道的閩南滋味。
五一聚餐就去廈門海滄這家海鮮大排檔,經濟實惠,份量足
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