廣州是一座悠閒愜意的城市,隨地可見的小吃、帶有老西關風情的建築、繁華的商圈等,便是廣州呈現給人們的第一印象。本次因行程匆忙,就沒有去什麼景點遊覽,所以說這是一篇單純關於吃的遊記。
住宿:
華軒裡酒店廣州珠江新城店
這家酒店位於天河區珠江新城,周邊佈局有3條地鐵線路,3號線、5號線、APM線,出行便利。
走進酒店,原木格調設計,雅緻清幽。窗外,廣州國際金融中心近在咫尺,格局也在一次次盡攬全城時不斷放大,燈火霓虹,美不勝收。
酒店客房格局大方簡潔、風韻秀雅,配以古香古色的胡桃木家具,意象悠遠的水墨畫山水等,渲染出室內清寧氛圍。客房落地窗處設置有小沙發,獨處時,可以慵懶的蜷縮在沙發上,或放空思緒,或暢談趣聞,在接待重要商務貴賓時,房間內又具備會議室、工作室、茶室功能,嚴肅且得體。
我們預訂的是安靜無菸房,房間內還配置有新風系統,室內空氣很清新,床也很舒適,整夜好眠。
DAY 1
棠下&天河路崗頂商圈
大崗仙廟燒雞(棠下直營店)
地址:樂天棠德廣場一層
打車到了之後發現在一個類似城中村的地方,差不多算是蒼蠅館子了。如果對就餐環境有要求的話建議謹慎考慮。因為兩個人食量有限,點了小份的燒排骨、煲仔飯和蒸絲瓜。
燒排骨有點類似叉燒,鹹甜口味,上面灑滿了白芝麻和晶瑩剔透的蜂蜜,好吃!煲仔飯不到30元,真是巨大一鍋,量很足。蒸絲瓜就比較一般,放了太多油和蒜蓉,本來說點個青菜反倒被膩到。
天河新區
然後我們就去了天河新區最繁華的地方(滴滴司機原話)吃晚飯了。真的很繁華,數個商場和琳瑯滿目的食物們,遍地都是空曠的喜茶。但我們要去吃的這家牛肉火鍋居然需要排隊。在廣州還要排隊的牛肉火鍋,想必是真的很好吃了。
因為有點餓,等位的時候順便吃了阿姨牛雜,買了檸檬茶一會兒喝。
阿姨牛雜
還不錯~牛雜處理得很乾淨,熬煮得恰到好處,軟硬適中,打底的蔬菜也好吃,蘿蔔特別軟糯,十分入味!
撻檸
還沒來廣州就被瘋狂安利的神仙檸檬茶。可能期望值過高,喝起來也就還行吧,其中手打檸檬茶(祁門紅茶)和手打檸檬綠(五窨茉綠)是還不錯的,可以嘗試。
傳記潮發牛肉店
絕美牛肉火鍋,太好吃了,我們一開始點了三份肉和一份牛肉丸,結果30分鐘基本消滅,又追加了兩份肉。
強烈推薦五花趾、牛舌和手打牛肉丸。五花趾吃起來脆脆的,牛舌有一點奶香,手打牛肉丸咬下去滿口肉汁,是完全不同於冰凍牛肉丸的口感,超級無敵鮮美。
粿條也好吃,搭配沙茶醬和炸蒜堪稱一絕。好了不說了,今天又是因為吃不到牛肉火鍋而流淚的一天。
DAY 2
上下九商業街&沙面島
陳添記魚皮
地址:寶華路六福珠寶對面/地鐵1號線長壽路站D2口
可能是我對魚皮本來就有點抵觸心理,雖然口感脆脆彈彈,調味也不差,但依舊不能消除它就是魚皮本皮的事實,而且偶爾會吃到沒有處理乾淨的魚鱗,有點無法接受。
蓮香樓餅家
地址:第十甫路67號/地鐵1號線黃沙站B口
此時此刻我對上下九的熱情已經消失殆盡,大老遠從天河新區跑來也有點餓。看到蓮香樓就進去看了一下,一樓賣各類手信、二三樓是粵菜茶點,於是買了一個老公餅。
還挺好吃,裡面是冬瓜蓉,甜甜鹹咸有奶香。也不知道老公餅和老婆餅有啥區別。
沙面島
這家星巴克也太好看了吧
不枉這一路奔波,真的很美。因為曾被當作租界,椰林榕樹下坐落著各式歐陸風情建築,恍惚間彷彿回到了20世紀初的南洋小鎮。大名鼎鼎的白天鵝賓館也在島上,等我有錢了一定要去三樓的玉堂春暖吃早茶。
北京路
明華餅家
地址:起義路78號/地鐵6號線海珠廣場B3口
本地人常光顧的老牌餅店。買了半打蛋撻沒及時吃,放涼了感覺一般。倒是椰撻很得我心,撻皮是那種類似曲奇的硬硬的質地,不是酥皮口感。
椰蓉超多,不會特別甜,配著紅茶很絕。雞仔餅也不錯,咸口但肥肉稍微有點多。品種豐富,簡直看見什麼都想買。
地鐵一號線&六號線
慶雲居懷舊竹升面
地址:海珠中路170號/地鐵1號線西門口站B口
稍微有點難找。我點了淨雲吞和蝦籽拌麵,店家人很好,一會兒問我吃不吃得慣,一會兒問我面夠不夠可以續。看面沒拌開還指導我加點雲吞湯。
竹升面真的太脆了,甚至可以說有點硬。第一次來還是建議點雲吞面,湯底鮮美又清爽,拌麵稍微有點幹。肉雲吞小小的一口一個,分量對於女生來說剛好。
林記粥品店
地址:海珠南路157號/地鐵6號線一德路B口
沿途路過的一家店,咸煎餅真的驚艷。第一口是鹹的但是有回甘和淡淡的南乳香。中間炸得很脆,兩邊蓬鬆酥軟,好吃到走不動路。
仁信雙皮奶
地址:東川路83號/地鐵1號線烈士陵園站B3口
分店很多,也不一定要來東川路這家。店裡掛著一水兒的“中華名小吃“招牌,點了一個凍桃膠雙皮奶。水牛奶的口感果然醇厚,厚厚一層奶皮,桃膠吃起來挺清爽。
我懷疑水牛奶脂肪含量過高,因為奶凍已經是淡黃色了。依舊太甜,不過口感絕對不是虛假的果凍質地。奶製品愛好者必須打卡。
對面就是穗銀腸粉店,本來打算吃完雙皮奶吃腸粉,但是我高估了自己的食量。
惠食佳
地址:東風東路760號/地鐵6號線區莊站B2口
來到了本次旅行的高光時刻之二。等位三小時,吃飯30分鐘。
等了兩個半小時,靈機一動突然發現打包帶走可以不用等位。結果點好單了,突然開始瘋狂叫號??我們又臨時改成堂食。不得不吐槽一下店家混亂的管理流程和暴躁的服務態度,要不是東西好吃真的要給一個五星差評。
點了招牌啫啫蠔烙、黃鱔煲仔飯、鹹蛋涼瓜、姜撞奶冰淇淋。OK,我服了,是真的好吃。
蠔烙很鮮很嫩很脆很香,海鮮&雞蛋的天然鮮美。煲仔飯的米粒顆顆分明,黃鱔絲增加了口感,隱約的香菜末很點睛,焦脆的鍋巴也是一絕。
涼瓜其實就是苦瓜,但是非常脆嫩多汁,鹹蛋黃口味搭配起來完全不苦。姜味冰淇淋模擬了姜撞奶的味道,配以脆脆的花生碎和白芝麻,比本體更有趣。
從天亮吃到天黑。
DAY 3
體育西路
榕記港式飲品
地址:華強路3號富力盈力大廈南塔首層
天河區飲品店評價榜第一名。點了招牌凍檸茶,神奇的是喝完第一口可以和店員反饋意見再根據個人喜好調整。然後你就會看到店員把整杯只喝了一口的飲品倒掉重做。
喝下來多檸檬半糖的搭配比較戳中我,茶味濃郁檸檬也酸爽夠勁。不過茶底比較單調,沒有撻檸的豐富。路過可試一下。
獅頭牌滷味研究所
地址:華強路2號110房富力盈豐大廈首層
本次旅行就以這份鵝肉豬腳雙拼飯壓軸。鵝肉很肥美,豬腳也Q彈爽滑,鹵水不會過鹹,配的鹹菜很好吃,酸酸脆脆。
但還是好想吃正宗的隆江豬腳飯哦。