廣州之十七:荔灣水上花市 春節進行曲:行花街 雞公欖 愫語呢喃。

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廣州之十七:荔灣水上花市  春節進行曲:行花街  雞公欖  愫語呢喃

春節已過,想起網上流傳的關於過年的兩個段子:

 

一個字:累

二個字:消費

三個字:大聚會

四個字:胡吃海睡

五個字:短信滿天飛

六個字:大家拜年賀歲

七個字:鞭炮聲震天欲碎

八個字:探親旅遊純粹受罪

九個字:酗酒深醉傷身又傷胃

十個字:長假放縱後還是回原位

十一字:春節就是全民折騰運動會

十二字:最麻煩的是從此還得長一歲

十三字:看段子點讚的全都能長命百歲

 

最開心的,是孩子

最舒心的,是老人

最累心的,是我們

不管怎樣,咱都要把年過

該吃就吃,該喝就喝

心裡不要琢磨太多

該玩就玩,該樂就樂

過年就要樂樂呵呵

 

不管多累多煩,年總是要過的。

 

又想起2017年1月24日,第一次逛了荔灣的水上花市的情景,之後再也沒去逛水上花市了。

 

廣州水上花市的歷史可以追溯至數百年前,與荔灣有很深淵源。花市起源於“花渡頭”,其形成可追溯到明朝或之前。

 

屈大均的《廣東新語》有載——

“明代五羊門(今黃沙後道誼園處)對岸有稱花渡頭者……廣州花販載花入城,從此上舟。”

 

當時,晨光初現,女孩子們便將摘下來的素馨花送到珠江南岸的渡口去,一早過江而來的花販們已在那兒等著了。這個渡口就叫花渡頭,它緊挨現在的濱江西路水果西街。渡口的對岸,就是喧囂的五仙門,花販的小艇滿載著素馨花,渡過珠江,一簍簍晨露未乾的素馨花就從這裡上岸,去往城裡的每一個角落。

 

明末清初,廣州水上花市已非常熱鬧,從年三十到元宵期間,花農們沿著珠江河,搖船運送年花,上岸後順著長堤的街邊一直到海珠廣場一帶擺賣鮮花,被稱之為“行花街”。到清朝道光年間,白鵝潭一帶常有數千花船聚集,對列成行。船用板排釘連成路,並以洋錦氈鋪墊,讓人疑在陸上。船上不僅賣花,還有海鮮美食、樂曲戲班,可謂風情萬種。

 

鮮花香飄荔枝灣,穿越廣府兩千年

水上花市沿著歷史一路走來。近年重啟的水上花市,更是擦亮了荔灣千年花市的招牌。

 

荔灣水上花市是廣州市最早開放的花市,1月21日在荔枝灣和荔灣湖公園開埠,打響廣州迎春花市第一炮。其他各區的花市都是在25日(年二十八)才拉開序幕的。

 

2017年的水上花市以花為題,以水為道,岸上鮮花盛開,水上花艇飄香。雄雞獻舞,粵曲助興……

 

2017年是雞年,水上花市在西關風情中特別添加雞年元素,邀請了肇慶德慶縣武壟鎮的雄雞舞蹈表演團,為市民帶來特色雄雞舞。還有雞公欖、小雞人偶、醒獅等,水陸兩路帶來精彩表演,祝街坊雞年行大運。

 

岸上都是看花人。

 

賣雞公欖的小販

 

雞公欖是​​廣州市著名的漢族傳統小吃,實際上就是廣東特產白欖,是用上好的白欖經過複雜的工藝醃製加工而成的,有甜的、有鹹的、還有辣的,甜的是和順欖,鹹的是甘草欖,辣的是辣椒欖。雞公欖入口清甜爽脆,回味無窮,為廣州人普遍喜愛的傳統糖果。

 

雞公欖的名字源於賣欖人為了吸引顧客注意,把一隻色彩繽紛的紙紮大公雞模型套在自己身上,吹著嗩吶叫賣,穿街過巷賣橄欖,而且賣欖人能用嗩吶模擬公雞的叫聲,“嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒”,用廣州話來說就是“雞公欖、雞公欖、雞公欖,雞公欖”,因此,我們就稱之為“雞公欖”。賣欖的人會先吹“嘀嘀嗒,嘀嘀嗒,嘀嘀嗒……”的嗩吶聲,接著就會喊:“雞—公—欖——有辣有甜有不辣……”大公雞模型大小可以依身自定,中間腹背中空;然後將人套在裡面,用一條過肩帶把彩雞提起來,人走“雞”也走。所賣的欖都會放在雞腔內,味道任選。

 

現場還有其他的手工藝製作。

 

粵曲表演

水上花市水岸碼頭有集市,遊船往來水上售賣鮮花、水果和農副產品,重現昔日荔枝灣水上交易盛景。市民可以沿途買花、品花、購置年貨,體驗別樣的“行花街”樂趣,洋溢著滿滿的西關風情,值得一看。

 

2017年1月26日(年二十九)走馬觀花天河花市。

 

牌樓是花市的門面。2017年天河迎春花市牌樓設計主題為“金雞賀歲、福氣盈門”。牌樓總跨度42米,高16.5米,縱深寬11米。牌樓整體外觀為一拱形大門,配以鯉魚紋路的門楣,門楣上方用雙鳳裝飾,下方用4根燈籠造型的柱子支撐,構成牌樓的主體造型門樓配以“大紅燈籠”、 “中國結”、 “祥雲”、“窗花”、“剪紙”“捲軸”等元素,寄予了開門大吉、福氣盈門、萬事順意的新春祝福。牌樓前方配以兩隻卡通雞寶雕塑,展示“廣州過年,花城看花”條幅,喜迎各方賓客。整個牌樓喜慶、大氣、時尚,寓意深刻,體現了傳統工藝的時代美感。

 

天河花市匯聚全國各地非遺傳統手工藝,花市不僅能看花,還能看非遺傳統手工藝品。

還有468個花檔任你逛……

人山人海……

 

今年的春花已綻放,而您,是否還記得去年的春天?那曾經疏影橫斜、淡清素雅的梅花,那曾經粉紅佳人般裊裊婷婷的桃花,那曾經金黃震撼、恢宏激越的油菜花,那曾經回眸一笑,天地芳菲都消盡的絕色與驚艷……

 

每一朵浪漫的春花都值得我們用心去欣賞,每一棵成蔭綠樹都值得我們忘返流連,當您相伴左右,側耳聆聽,您將能感知花開時的每一聲愫語呢喃。

 

一番花事又今年,朋友,別辜負了今年的春天!

廣州是個一年四季鮮花盛開的城市,如今春花已綻放,夏花更燦爛,秋花美如畫,冬花亦多情。

 

祝所有女子一生如花,人人笑靨如花!

(2040 圖60  2023/2/15)