老廣美食在《舌尖上的中國》中比例非常高，我很愛粵菜。粵菜在80,90年代進入北京後開始火起來，魚缸裡游動的生猛海鮮，根根翠綠油亮叫不上來名字的清炒時蔬，帶著血絲的白斬雞，還有裝在玻璃器皿中常被誤食，用來洗手的的茶水，再加上豪華的餐廳和俏麗的服務員，粵菜在北京人眼中的高大人設立住了。
喜歡懷舊的鄰居們閒來無事，興致勃勃地談論粵菜聊著早茶，何不去趟廣州？看看肇慶、長隆，吃正宗粵菜，一拍即合。
2021年10月，新冠感染還是小概率事件，但是出門要做核酸，醫院負責核酸檢測，帶著核酸結果才能上飛機。下飛機的第一件事是掃描當地的健康碼，綠碼才可通行。回程也是要提前48小時找醫院做核酸，一時間手機人人必備，網絡無處不在。畢竟是一個可怕的傳染病，又是十一後的淡季旅遊，這時的廣州，人少食宿便宜。
下午4點多到達廣州，打車到番禺區已經6點了，這裡只是中轉地，第二天坐火車50分鐘去韶關。
仰慕韶關的丹霞地貌，這裡沒有張掖七彩丹霞的絢麗多彩，以逼真陰陽元石和各種奇妙的紅色石峰而聞名。景區雖大，通行便利，在船上可遠眺眾峰。
正宗的廣州早茶終於在第二天出現了。一小籠一小籠碼的高高的，分量比北京的小，可以吃到更多的品種。小點心裡可以有水果、有蔬菜、海鮮、奶油、肉。粥除了傳統的白粥外，海鮮粥、蔬菜牛肉、鴿子、豬肝、黃鱔田雞、牛雜，甚至粥火鍋。廣州人的創新能力太強了，你能想像的，想像不到的食材都能在粥裡遇見。在驚嘆之餘，還回味悠長。隨即讚歎老廣太會吃了，只可惜自己胃的容量有限，不能將這些新奇的好物統統收入腹中。
聽很多人興致勃勃的說起廣州長隆，廣告鋪天蓋地，長隆在我這里扎根了很久。百聞不如一見。長隆的6個區域中除了水上樂園，野生動物世界、大馬戲、飛鳥樂園、歡樂世界、酒店都體驗了。入住後下午來到野生動物世界。人不多，不需要排長隊，網上長隆的旅遊攻略沒有用上。很快坐上纜車，纜車下方，每種動物都是自己的營地。食草動物的數量和營地面積最大，優雅的長頸鹿和黑白相間的斑馬還有雄壯的角馬一起生活著，他們毫無顧忌的擋住園中游覽的電瓶車，對遊客絕不多看一眼，好像面對的是空氣。玩夠了，再慢吞吞的離開。
兇猛動物的營地外圍有壕溝或水域阻隔。車近距離的從他們身邊經過，他們也是對遊客視若罔聞。他們心裡明白這塊領地誰是主人，穿著皇帝的新衣，過著飯來張口的無憂無慮的日子。過客們像流水，不刻意留下味道，沒有威脅。
飛鳥樂園在離動物世界20分鐘車程的另一個區域，外觀簡樸，遊人稀少，別有洞天。五彩的鳥類只是樂園的日常，300多種鳥類棲息在這舒適的樂園裡。沒有天網，可以自由飛翔。也許是對美食的留戀，他們放棄了對天空和大自然的渴望。遊客的注意力多在美麗羽毛和動人的歌喉上，白天遇到樹枝上貓頭鷹的注視反到無動於衷。我邊繞樹一圈邊不錯眼珠的與它犀利的大眼睛對視，它軀幹不動，從容的將頭270度轉動，眼睛一直盯著我，像是在說：孫猴逃脫不過如來佛的手心。小鸚鵡比貓頭鷹親民的多，拿些鳥食可以與鸚鵡對話，也是小朋友最喜歡的地方。最心醉是百鳥飛歌。霧隨著開場音樂從水面上升起，紅白黑相間的火烈鳥魚貫而出，纖細的腿，修長的頸，各個是芭蕾舞演員。霧隨著像晚霞一樣的鳥群飄走，王子一樣的黑天鵝到湖水中尋覓它的公主。正欣賞著天鵝起舞，眼前飄來幾隻丹頂鶴，追日而去。一場大戲即將謝幕，所有演員或走或飛或遊或引吭高歌，日不暇給，宛如仙境。
下午動物的視覺盛宴意猶未盡，晚上大馬戲團人和動物再一次互動表演。當各色各樣飛禽猛獸乖巧的排隊從我身邊走過，感覺人的力量無比強大。
在長隆，彷彿身處動物的王國中。從飯店房間的走廊上可以看到火烈鳥，它和我們一起居住在飯店裡。餐廳裡，人被封閉在玻璃牆中，老虎們悠閒的在樹石間散步。玻璃牆另一側，它的獵物們邊享用自助餐邊好奇的注視著老虎。因為有牆的阻隔，雙方都是鎮定平和的。獵物們挑逗著，盼望老虎展示一下它的威風，而老虎不予理會。另一邊的火烈鳥像一團團紅色的烈焰，它們成群結隊，如同它們的相貌一樣嫻靜優雅。置身於與動物的童話世界中，這是長隆的魅力。
走出童話世界，又步入自然山水中。坐高鐵來到肇慶已經晚上6點多了，入住肇慶鼎湖山科技專傢俱樂部，雖然簡陋，在肇慶鼎湖山景區中是很難得的，小樓的第3層只有我一個人，我獨自享受公共大露台，坐在石桌前，聽小鳥低鳴，空氣是濕潤的，四周的山包圍著小小的酒店，偶爾飄來幾滴雨，落在桌上不動。
次日，小雨淅瀝瀝，踩著青苔的石階上山，整個大山彷彿只有我們3人，沒多久見到白色小瀑布，不知什麼時候遊客都集中在飛水潭下方的小潭旁，瞬間鼎湖山熱鬧起來。從山頂坐班車下來，一隻小貓悄悄的走近我，喵喵的小聲叫著，可惜手裡沒有食物給他，我們就這樣一起走了1公里，直至我上車才離去，真有點不捨。打車去肇慶的七星岩，這裡名氣遠大於實際風景，我更喜歡鼎湖山。山中溫潤的風雨和小貓很讓人懷念。
2天后回京，去高鐵的路上，讓司機將車停在肇慶的醫院做了核酸，明天收到結果就可以登機。肇慶到廣州市內的火車半小時一輛，中午到達，計劃去陳家祠和永慶坊。這2個地方一中一洋，陳家祠規模很大，裝飾華麗，保持完好，是傳統嶺南祠堂式建築。尤其屋頂繁複的彩繪造型有別於江南的清秀雅緻的文人氣息，但是他最初的功能卻是書院。現為廣東民間工藝博物館。
永慶坊雖然洋，年齡比明清的陳家祠大，是南宋的商業中心。小街被現代建築裝飾，被網紅經濟經營，展現出了青春時尚的新氣質。其實廣州最洋的要屬沙面島，這裡曾經是英法殖民地，曾經十幾個國家領事館和外資銀行在此。僅僅0.3平方公里，風格迥異的歐式洋樓鱗次櫛比。又臨珠江，白天比上海外灘更勝一籌。坐船夜遊珠江，珠江夜景稍遜外灘。
羊城第一秀是白雲山，廣州機場叫白雲機場，不知道和白雲山有無淵源？白雲山不高，海拔382米，綠化覆蓋率已達95%以上，進入公園即可乘坐纜車，纜車途經之路鬱鬱蔥蔥，滿眼是綠色。下纜車後登頂也不消耗體力。在這裡可以很悠閒的爬山。上天賜給廣州一個優美的自然環境，這裡的人不僅聰慧而且勤勞。曾經老廣是財富和先進的代名詞，因為這里人傑地靈。