“ 桂林 山水甲天下”，我還記得第一次聽到這句話的時候，是在小學的課本上，奇特的喀斯特地貌形成的 桂林 山水，在那個時候就深深印在了腦海裡。
桂林 一直都是國內熱門的旅遊城市，以山水、人情、風俗和悠閒舒適的生活而讓人嚮往。這裡的山，平地拔起，千姿百態；漓江的水，蜿蜒曲折，明潔如鏡。
其實3天2晚的行程，肯定是可以玩得很充實，不過時間匆忙總是會錯過些什麼。我這次的 桂林 遊，就比較匆忙，要是時間可以，還是想多留一兩日，去到更多能夠深入 桂林 景色和文化的地方。
新潮的市集品傳統美食
從 上海 抵達 桂林 的下午，剛下飛機就感受到這裡溫潤的空氣。從機場打車去市區的這一路，都能看見遠處各式各樣層巒疊嶂的山體，很神奇。
在漓江邊找了一家民宿住下，隔江就能看見逍遙樓那裡，人聲鼎沸。恰好是飯點，準備找個地方能夠吃些地道的 桂林 美食，就直接奔去了逍遙樓邊的鹽街市集。
剛到鹽街市集我就覺得一種親切感，這裡的設計風格跟 蘇州 的雙塔市集有異曲同工之妙。在保留當地特色傳統的同時，加入了很多新潮又網紅的元素，吸引更多人來打卡。
鹽街本就是 桂林 有名的老街，原本這條街專營食鹽生意而得名，鹽街很早就是很熱鬧很煙火氣的地方，也是老一輩 桂林 人心中抹不掉的記憶。
而這個沿街市集，就延續了當年的味道，把各式各樣的傳統美食匯集在了這裡。
都說來 桂林 肯定得嗦粉！所以這里人氣最旺的還是米粉店。有人跟我說，因為 桂林 這裡非常濕潤，尤其是夏天的時候，悶熱又潮濕，就會讓人的食慾大大降低。 桂林 人就找到了這樣一個細滑爽口、美味又裹腹的吃法！聽這個嗦字，就覺得很滑溜了！
桂林 米粉一般配有秘製的滷水和滷菜，帶湯或者不帶湯的都有，基本上能滿足各類人群的胃口，讓人吃後回味無窮。可能有些人會不習慣酸筍和酸豆角的味道，當然也有很多人是愛不釋手！
更好玩的是，這個鹽街市集裡，可以現場看到手工榨粉的畫面。現在很多吃的都是工廠直接作出的米粉，好吃也好吃，但若是看到這樣的過程，更是覺得這個米粉的神奇又美味！
原本我只知道 桂林 有米粉，來了這兒才看到原來傳統的 桂林 美食有這麼多！
比如 十八釀，既是十八有人會以為是有十八種，其實十八是個虛詞，代表了很多而已。不過我光顧著吃卻也是都沒記下有哪些。有豆腐釀，茄子釀，蓮藕釀，蛋餃，辣椒釀等等，都是在各式各樣的食材裡塞上了肉，口感更多元。
除了米粉， 桂林 人一年四季、一天早晚都會喝的就是油茶，也可以說是“打油茶”，為什麼說是打，你看到它的做法就知道了。
油茶是以老葉穀雨茶為主料，多數加生薑、蒜同煮，這個煮的過程就是會先將食材在鍋中敲打，把各種食材的味道激發出來並融合後，再放入食鹽加水煮沸就成了油茶。
吃油茶還會配上一些小料， 比如 油炸糯米花、炒花生或浸泡的黃豆、玉米、炒米等等，加上蔥花、鹽調味。而且一定要趁熱剛倒下的時候就喝哦。不過若是吃不慣姜味的人，可能是喝不慣，因為姜味確實很濃。為什麼趁熱，因為油茶涼了之後這個味道更覺得苦澀，而且熱騰騰的時候，喝了更容易排寒除濕。
若是想嘗些不一樣的米粉，這裡也能滿足你。 比如 馬肉米粉，都是小碗小碗裝，一口乾吃，一口澆湯吃。還有五彩簸箕粉，分別是紫甘藍粉，菠菜粉，火龍果粉，是不是很神奇！搭配著三種調料輪著蘸，真的好吃又有營養。
喜歡吃糕點的我，看到這裡有個很像蘇式糕點的，竟然是叫粑粑。味道有甜鹹之分，感覺吃一份也很容易飽了。如果想吃點菜，那當地特色的雙萃鴨茶湯，一定要點哦！原生態養殖的鴨子，精心燜燉1小時以上配上上好綠茶，可香了！
反正這裡啊，真的是各式各樣的吃的，我就在這裡連吃了兩碗，畢竟太多東西一次肯定吃不完，除非你是大胃王！
如果覺得沒有吃爽，那這裡還有伴手禮店，把你喜歡的米粉、辣椒醬，還有芋頭條、油茶等等特色美食，可以買了帶回家！
吃飽喝足可以去附近的東西巷走走消消食，東西巷是 桂林 歷史文化街區，有很多老宅、城牆的建築，集旅遊、民俗、文化、購物、餐飲、休閒等為一體的老街。所以這裡也是各種美食小吃，不過很多都不是 桂林 傳統美食。
也可以去漓江邊，去解放橋，或者逍遙樓上走走，這一片是我覺得本地氣息最濃的地方，很多人在散步在休息，也有人在唱歌在表演直播等等。
富有野趣能玩水的紅溪
距離 桂林 市區40km的地方有處景區，叫紅溪，因為溪石多為紅色紫砂石而得名。
這里山環水繞，林木蔥蔥，瀑布層疊，野趣橫生。是 桂林 本地人周末喜歡自駕郊遊打卡的地方。
殷商之後，水族先民由中原的睢水流域一帶向南遷徙，逐步融入百越族群之中，在紅溪一帶生活了一百多年，留下了眾多的水書遺址；後因戰亂再由南溯流向 西北 遷徙。這就是:從遠古走來的貴族——水族。
紅溪的負氧離子高，是大自然的氧吧，走在景區的山路上，空氣清新舒適，而且很安靜，能感受各種鳥語花香的氣息。
而且景區裡，還有各種祈福、招福的地方，不經意間看見的銅鐘，一個掛滿了祈福帶的欄杆，一個以銅錢造型設計的古橋，真是一片福澤庇佑的地方。
其實紅溪最主要的，我們一路登山為的就是這裡的瀑布。既是富有野趣，景區還有專門的一條水道上山，從這個龍頭口中進入，穿過骨架身軀，一路往上既有景色欣賞又有探險的刺激感。
紅溪瀑布群很多， 比如 高山流水一瀑三折的紅溪長瀑，美女梳妝的龍宮瀑布，行影不離的鴛鴦瀑布，步步高升的仙梯瀑布等。
豐水的時候，瀑布真的是氣勢恢宏又壯觀，最近是枯水期，水量比較小，卻感覺很是溫柔。像夏季的時候，當地人都來這裡戲水，特別歡樂。
紅溪季節性特色鮮明，休閒娛樂體驗項目豐富：高空溜索，森林玻璃滑道都是特別的遊玩項目。走到了山頂，如果不想再步行，可以坐過滑索，再坐個玻璃滑道。不過幾分鐘就到山下了，感受速度與激情。
這個玻璃滑道，一定要注意安全，景區都會有雨衣贈送，速度的快慢其實得看水流的速度，到了下半段的一些拐彎的地方，感覺一不小心就能把人甩出去，真的特別刺激！
對了！現在 廣西 區外的遊客，2020.11.1-2021.1.31日遊玩景區免門票哦！還不趕緊來～～
滿是花海的布尼梯田
說到 桂林 梯田的話，可能很多人第一想到的都是龍脊梯田吧，確實是名聲在外，景色優美。不過也是在幾年的發展中商業化越來越嚴重，遊客超多…
所以這次我找到一個小眾的梯田，而且看到的還不是稻田，是種滿了醉蝶花的布尼梯田。
布尼梯田景區位於 龍勝 縣泗水鄉周家村，距離 龍勝 縣城26公里，距 桂林 115公里。景區海拔400-1600米，總面積近千畝，以花海梯田、少數民族民俗文化為主要景觀。
所以在布尼梯田你能看到的不僅有花海梯田本身，還有地道的瑤族村落。美景加古村，真的不得不讓人喜愛～
其實想要拍攝美美的花海照的話，早晨或者傍晚時分來布尼梯田最好。因為清晨，這裡有一層迷霧繚繞，更似仙境一般，而傍晚的夕陽，更是柔和的照暖了這一片花海。
一般的玩兒法就是從景區入口再步行上山，這樣一趟預計1小時左右。在爬山的途中，以及山頂的一片，是拍攝花海最好的地方，不過山腰間人也會相對多一些。
所以我建議可以直接坐纜車到達山頂後，先從觀景台飽覽整片景區的風景之後，找到一些人少、有村落的一些步行小道，深入花海中去打卡，更美也更有趣！
這裡其實還有個加烏瀑布，從頂部觀景台那裡，穿過一片瑤族村落，走過一段山路就能看到了。中途我還進入到了一個瑤族屋子裡參觀了一下，走在這樣的吊腳樓裡倒是有些害怕，村子與世隔絕很是安靜。
開車基本是上不來的，所以有些搬運的活，這裡都在用馬干活。
走近的時候已經聽到了瀑布的水流聲，不過也是因為枯水期，所以加烏瀑布的水量小了些，倒是有些可愛。
看象鼻山景色最好的訾洲島
訾洲島，位於百里畫廊漓江的核心區，是漓江上最著名的一座洲島。它與漓江、象山水月融為一體、交相輝映，相伴了有千年。
訾洲風景開拓歷史悠久，在唐朝有桂州刺史兼桂觀察使裴行立在洲上建燕亭。他是在 桂林 立飛閣、植花木，開 桂林 山水園林整體規劃的先河！當年唐代著名文學家柳宗元被貶此地，被邀請來訾洲遊玩，作下名篇《訾洲亭記》，詳細描繪了訾洲的景色。所以在訾洲島景區裡，可以看見柳宗元的雕塑和詩篇，也有其他文人留下的墨筆，可見訾洲島的歷史悠久。
訾洲島確實是觀賞象山最好角度的地方，可以全景觀最佳視角，很形象的看到它的形體。所以這個觀景區啊，有特別多的遊客在打卡。
訾洲島最絕的景色，除了說觀賞象山最好的角度之外，還有“訾洲煙雨”和“訾洲紅葉 桂林 秋”的勝景。若是想賞紅葉的秋景，估計得到11月底12月初的樣子，我還是去的有些早了，略可惜。
其實訾洲訾洲島景區也是本地人熱愛的休息度假好去處。而且訾洲島景區裡植被覆蓋很多，幽靜的小道也很多，特別適合散步。一路上還看見很多喜歡太極的當地人在練著太極。
如果是下午過來，除了可以逛景區本身，還可以在參天 大樹 環抱下的芳野，品一次清新又舒適的下午茶。
不僅是與喧鬧隔絕，而且被綠色植被環繞，很是舒服。說不定還能像我一樣，偶遇一隻迷路的樹蛙。
這裡的下午茶也是很划算，68元含門票費，可以有水果茶、甜點蛋糕、當地特色小吃。你可以選擇自己喜歡的座位，曬曬太陽，聊聊天，多愜意啊。
這裡其實還有城市野餐的裝備可以出租，在一片隱秘的草坪上，躺著曬曬太陽，吃吃下午茶，歡樂度過週末時光，別提有多愜意。
畢竟這裡環境優美，所以有很多的情侶在這兒拍攝婚紗照！特別美！
如果是帶孩子來游玩，除了下午茶，還有適合孩子們體驗的石頭畫，看過孩子們畫過的石頭，我真是覺得是童真無邪，想像力豐富，我都已經不知道該怎麼在石頭上創作了…
訾洲島景區裡不僅植被豐富，還有各式各樣的亭台樓閣古建築，所以也是感受文人氣息最好的地方。
在竹林小道裡聽枝葉窸窣的聲音，走累了再到訾家洲亭、流芳亭休憩一下。也可以找個大片的草坪躺著，暖暖的曬曬太陽。
因為植被豐富所以每天都需要用水澆灌，你看，還偶遇了這個可愛的彩虹。
行程攻略
3天2晚行程攻略：
Day1:出發 桂林 -沿街市集-東西巷
Day2:紅溪景區-布尼梯田梯田
Day3:訾洲島景區-返程
我的這條線路，確是富有傳統，而且小眾又野趣。
交通
-從 桂林 機場到市區，有巴士或者直接打車，預計1小時左右可到達，若是下班高峰期還是會堵車一會；
-住在解放橋附近的話，其實鹽街市集、訾洲島景區都可以步行前往，或者騎個共享單車也是很方便；
-到達紅溪，有景區旅遊專線車，琴潭車站內 桂林 至宛田班線車可直達景區大門；
-布尼梯田還是比較遠的，建議自駕或者是找人包車/拼車均可。
住宿
我在 桂林 住的就是距離解放橋不遠，漓江岸邊的一家老洋房設計的民宿，沒想到在 桂林 還能感受這樣的複古風情。
這家隱享·玖號別苑，是高顏值的輕奢民國風，每間房也是不同風格。頂樓還有江景餐廳，在這裡吃早餐也是很特別。
看到一樓客廳牆壁上，掛著老闆外出遊玩的各種照片，就知道老闆也是個地道的旅行家，要是有本地的一些問題可以儘管問～
不過因為就在路邊上，而且房子都是木質裝修，所以隔音效果不太好，睡覺輕的記得備好耳塞。如果想住清淨一點，他們家還有個民宿在一個小區裡叫隱享·春天裡。
剛看到照片的時候，我都不相信，這竟然是小區的樓房，畢竟我看到有這樣的花園景觀，我以為是個獨棟別墅啥的。
這家民宿就 會安 靜許多，而且房間裡的設施很新，採光又好，適合玩累了在這裡靜靜躺個一天。
攝影器材
主要拍攝器材是索尼a7m2，配的蔡司35mm f2.8的鏡頭
輔助拍攝的是索尼zv1，航拍用的是大疆mavic mini
