【前言】
有這麼一個地方，去過後會讓我無比難忘。
有這麼一個地方，離開後會讓我非常想念。
我與它從陌生的地方，見陌生的人。
變成了到熟悉的地方，見熟悉的人。
這個地方，它叫上林！
我愛上了這裡的山水，愛上了這裡的人情，每次來上林度假的時候，這裡的山水彷彿真的可以把所有的煩惱憂傷都帶走一樣，溫柔的安撫著我的心靈，這也許就是旅行中最美的事情。
上林，已經是今年第二次來了，每次來都像回到自己的家鄉一樣，這裡的每一寸土地，這裡的每一片風景，還是最初熟悉的味道，也是我夢幻中想要的嚮往生活。
【關於行程】
DAY 1:一品農莊——鼓鳴寨——鄉約小院——酒店
DAY 2:上林福人湖生態旅遊區——淘金樂園——返程南寧
【上林小貼士】
上林是一個以壯族為主的聚居地，隨處可見的壯家特色以及保存有較為完整的壯族歷史文化古蹟，在這裡可以體驗到濃郁的壯家民族風土人情。
【鼓鳴寨】是上林壯族古蹟保存最為完整的景點，充滿濃郁的歷史韻味，景區的獅子山上風景極佳，極力推薦。
【上林福人湖生態旅遊區】上林三角梅種養基地，多種類三角梅五顏六色的花開滿園區，花花世界般的景色極美。
【淘金樂園】上林人淘金歷史的“博物館”，景區裡隨處可見的“非洲風情”。
【一品農莊】位於禾田農耕文化園景區內，交通方便。特色的至尊八珍面很好吃，料足很有老友的味道，一碗下去超級有滿足感。
【鄉約小院】很有個性的廚師老闆，喜歡根據當地特色食材研究菜譜。位於下水源茶廠，環境優美，菜系味道美味獨特，強烈推薦。
「吃」禾田農耕文化園——一品農莊
第一天的上午，我與小伙伴們睡到自然醒才收拾東西出發上林，哪來的自信給我們懶惰的理由？因為我們都在南寧，上林是南寧的後花園，自駕游1個半小時左右就到了，所以我們這趟旅行出發得不慌不忙~
我們一路哼著小曲，看著高速路上的藍天白雲、高山綠樹，喀斯特地貌盡顯眼前。所以我每一次出行省內旅遊都很感嘆，風景還是家鄉的美！
中午的時候，我們便來到了這趟旅行的第一個目的地——位於上林縣禾田農耕文化園內的一品農莊，為什麼旅行的開始就到一個吃的地方？還不是因為車裡有2個南寧吃貨，衝著那份超大超滿足，帶著濃濃老友味的名美食“八珍面”，第一站到上林就要先去打卡。
來到這個地方必須點一碗，不應該叫碗，應該叫一份（盤）至尊八珍面，這是一品農莊的十大養生特色產品之一。裡面有牛肉片、豬肉片、魷魚片、鮮魚片、鵪鶉蛋、黃瓜條、黃花菜、蟲草花還有老友必備的番茄與酸筍，滿滿的一盆，配料足到吃的每一口都能吃到它。
配上純手工拉製的麵條，那吸飽了湯汁之後的麵條散發出特別鮮的味道，吃下去，那柔軟彈滑的麵條口感搭配上濃郁的湯汁，實在是極為好吃，讓人不禁想要一口接一口......
綠油油葉子的菜名叫香包紫蘇，是用紫蘇葉沾著特調的肉沫包裹全身，再用油在鍋裡慢慢地煎出來。多了一種煎的香氣，不過也讓油充分地吸收到紫蘇葉上，吃多了就會感覺著油膩，這時候喝上一口上林茶葉泡的茶解膩，簡直就是神仙組合。
這裡的所有菜品都源於生態養生的理念而成，食材都是原產於農耕文化園。所以還要特別推薦這裡的一品豆腐跟香油土雞，豆腐是用自家種植的生態黃豆與生態散養土雞的雞蛋清蒸而成，口感非常細膩綿滑。
香油雞白切雞讓我印象特別深刻，第一次吃不用蘸料吃就很香的白切雞。口感鮮嫩並散發著濃濃的香，讓我形容不出來這是一種怎樣的香味，在我的再三詢問下終於知道，原來是源於一種來自貴州的草藥，放在雞的內部清蒸出來便能讓雞肉帶上這股特殊的香味。
吃飽喝足的我們到農耕生態園逛了一圈。園區裡面展現了原生態的農耕文化，有水稻、雞、鴨、魚等種養殖區域，還有一大片美麗的格桑花，整個環境給人一種特別平靜自然的感覺，就像是漫步在一片鄉間的田野一樣，讓人感到無比輕鬆治愈。
「景」壯族老家的古蹟——鼓鳴寨景區
第一眼看到鼓鳴寨景區裡的古民莊，這里四周群山環抱，面前還有一片湖水。天與地、山與水、鳥語花香與古民村莊的相結合，這般美景給我一種世外桃源的即視感。
這裡保存有目前廣西現存規模最大、保存最為完整的夯土建築群落——古民莊，走在村莊里都不敢大聲說話，生怕打擾了這片與世俗相隔的淨土。
古民莊村巷道蜿蜒曲折，為當地砂岩石塊依山勢鋪砌而成，依山勢縱向層疊錯落佈局，潺潺下流的山泉水貫穿全村。
這裡的房子都是從明末清初保留到至今，已有上百年的歷史。我們來到一個很有紀念意義的地方叫古民菜館，這裡在抗日戰爭時期被日本侵略遭到了嚴重的損壞，經過後期的複原得以保存原初的樣貌。
抗日戰爭時期，鼓鳴寨的一群年輕組織為了解放戰爭用他們年輕的肩膀扛起了槍，為解放中國做出了英勇的貢獻。
抗日戰爭時期的鼓鳴寨湧現出一批批抗日英雄，最有代表的就是陳衷，擔任上林抗日鬥爭的組織領導者，以及曾擔任獨五團第三營營長，獨五團副團長等職，為上林抗日鬥爭偉大事業做出了讓人敬佩的貢獻。
居住在這裡的陳衷英雄的後代在為我們講述前輩們的英勇事蹟，從他眼神裡透露出來的那份驕傲與感激，深深打動著我。
走出古民菜館，我們聞著酒香來到一戶村民的家裡，看到一位年輕的婦女在曬著大米，屋裡坐著一位80多歲的奶奶，看到陌生的臉龐，奶奶並沒有任何不悅，反而是盛情邀請我們到家裡來做客。
奶奶同我們說道，他們家做甜酒已經有很多年曆史了，手藝一流，釀出來的甜酒口感香甜軟糯，深受周邊村民、朋友、親戚的喜歡。
奶奶一直生活在古民莊里，用著家裡的那套古老的釀酒器釀著一份又一份帶著對村莊愛意的甜酒。奶奶很新潮，有一頭烏黑的秀發，她用著一口相對標準的普通話跟我說到，這是她女兒為她染的，奶奶還有2個兒子，大兒子在大城市生活，小兒子和小兒媳留在村里陪著她，這麼新潮的奶奶讓我很好奇，是什麼讓她願意一直留在這座古老的村莊里生活？
原來，在奶奶的身上有著一段溫暖的故事......
奶奶姓黃，住在古民莊隔壁的村莊，1962年與丈夫相遇相愛嫁到這裡，夫妻恩愛多年，生活中從未大吵大鬧過。爺爺之前是當兵的，退伍後便在家與奶奶共同養育8個孩子，以砍柴賣柴為生，生活雖苦但卻苦中作樂，因為爺爺奶奶都有共同的表演愛好，爺爺拉二胡，奶奶唱花旦，平日會在自己的村莊或者臨近的村莊表演，有時會被邀請到賓陽、金橋等外地去演出，日子過得也算豐富多彩。
爺爺很寵愛奶奶，奶奶喜歡的一些首飾還有服裝爺爺都會盡力去滿足。平日的農活也是爺爺主要負責，很少會讓奶奶去幹苦力，奶奶做的也只有釀甜酒了，奶奶自從嫁到古民莊就開始用娘家的傳統技術來釀甜酒，通過特殊方式釀造的甜酒香氣飄逸，口感甜甜糯糯的，幾十年來都深受人們的喜歡。
爺爺奶奶很勤勞能幹，為了孩子的居住環境，自己動手擔泥土，一磚一瓦砌出兩間房子，除了屋頂磚瓦有漏水出現以外至今都沒有過坍塌裂牆的情況，這里相對於縣城，雖然房子有些破舊、生活有些不便，但卻是奶奶這一生點點滴滴的回憶，見證了爺爺奶奶上下幾代人的人生歷程與幸福生活。
總聽人說“在天願作比翼鳥，在地願為連理枝”，看著眼前年邁的奶奶，笑著同我們講述她的人生故事，總算是明白為什麼會有這番話，人生在世遇見便是緣，成家便是愛，它還包含了人與人之間的一種真情，這種真情值得我們永遠珍惜和呵護。
我們祝福奶奶長壽健康，永遠幸福快樂~
如果你也擁有一段美好的愛情生活，你會願意為了守護這份情，而捨棄現狀回到最初的地方生活嗎？
離開奶奶家的我們來到位於古民莊後面的獅子山上，為了能體驗一覽縱山小的感觀，我們也是夠拼了，走走停停花了將近1個小時的時間終於來到了山頂。站在山上往遠處瞭望，看到沿著山脊線群山連綿的高山草甸，還有隨處放養的農牛群在吃草，一點也不怕生，同村的村民告訴我們，他們這裡的牛都是隨處放養的，山頂上的草比較嫩，牛兒們都喜歡來山頂上吃，吃飽休息夠會懂得回家。
我們安靜地躺在草地間仰望著藍天，看著朵朵造型各異的白雲飄著，時不時聊著幾句閒話，思緒一下子回歸到了從前，小時候的自己沒有煩惱與憂愁，簡簡單單地笑了哭，哭了又笑，一切是那麼祥和美好。
黃雲清/攝
黃雲清/攝
黃雲清/攝
「吃」還食材一個本味——鄉約小院
從鼓鳴寨獅子山下山已經4點多臨近5點，大傢伙的肚子也在提醒著我們該去找吃的了。
在朋友的推薦下，我們來到了位於下水源山腳下一家看似簡單的菜館，名叫鄉約小院。旁邊有一條下水源山澗的河流，河水清涼且清澈見底，看到河裡面有很多大人和小孩在游泳，可能是住在附近的人跟遊客吧。我們按照服務員的介紹點了幾樣招牌菜，有八角雞、香煎粽子、茶牛肉等。服務員知道我們是遊客，想要了解上林的風土人情和故事，便同我們說道“那邊坐在樹下與人聊天的就是我們老闆，這些菜都是他獨門手藝做出來的，你們可以跟他聊聊”
在等待菜品的時候，我們早早就聞到了香味，未見其身先聞其香，這更讓我們期待成品了。但是不知道是不是做菜的工序比較獨特複雜，等了許久菜才做好端上來。（建議朋友們來這裡打卡吃飯的話，最好提電話預約定菜）不知是肚子餓了，還是太期待了，我們幾個吃得特別快，一邊吃一邊發出“嗯~這個好吃、哇這個很好吃，你們試試”等等的詞。從我們零星的菜盤裡就能看出我們對這些菜的滿意。
這道八角白切雞也是不用蘸料能直接吃的雞肉，不同於上午我們在一品農莊吃的雞，拿筷子掀起雞皮，可以看到皮下脂肪極少，咬一口下去雞皮爽脆，雞肉十分彈牙，每一口咬下去，嘴裡釋放出濃濃的雞味，口中留有甘味。
難道是把八角放在雞肚子裡一起煮出來的效果嗎？我們帶著滿臉的疑惑去到樹下邀請老闆到飯桌前為我們解答，老闆為人善良熱情，知道我們的目的後也放下手裡的事情，為我們講述一些菜背後的故事。
從老闆那兒得知，這道菜之所以叫八角白切雞不是因為放八角一起煮，而是下水源這裡盛產優質八角，這些雞從小就放養在成片的八角林下，自然以八角樹上的昆蟲、八角樹下的落果、八角籽及野果為食，飲用的是山泉露水。平日又將八角葉、八角粉摻入玉米飼料中一起餵養，所以這樣的香雞，不需要放任何香料，最大限度地保留雞的原味，做出來的雞肉是呈金黃色的，還充滿著八角的清香，線條豐盈，肌肉十分飽滿。
老闆說，他掌廚這麼多年，鑽研菜系這麼多年，獲得過許多名利與榮譽，但最終還是覺得做菜要尊於自然、源於生態，所以自從在上林這片土地紮根後做菜從來只放油、鹽、醬油，不放任何的香料。
推薦大家打卡的還有這道韭菜花炒墨魚餅，夾起一塊墨魚餅，軟軟的，以為會是粉嫩的口感，吃下嘴後沒想到會是肉質緊緻、味道鮮甜，像手打牛肉丸那般Q彈有力，在搭配韭菜花的清香一起吃，簡直是給味蕾一次享受。
我來上林前我從未想過茶葉還能用來炒菜，這道茶葉牛肉讓我感覺打開了味蕾新世界。牛肉經過油炸，再配上茶葉進行翻炒，在過程中茶葉充分吸收了油脂，留下茶葉的醇香，讓牛肉的顏色更艷麗。
牛肉口感清脆，這道菜在保持了牛肉的鮮美外多加了一絲茶葉的甘甜，而這股甘甜的味道會在嘴裡徘徊一會兒消散，給我一種回味無窮的感覺。
一種沒用海鮮卻能讓人誤認為是海鮮粥的一道菜，名叫河蚌粥。鍋裡沒有海鮮只有少許的薑片與河蚌肉，吃起來的味道鮮美一點也沒有土腥味，河蚌肉是原產於水源天然養殖的河蚌，吃一口河蚌肉，肉質嫩滑也沒有沙，這是我吃河蚌粥第一次吃到的口感。
老闆同我們說到，我們吃他這裡的菜會發現食材的味道都很新鮮，是因為他在發明這些菜系的時候都是根據當地原生態的時令食材製作的，所以菜品會根據季節而變換，然而烹飪的時候也從不放任何的香料，為了保持食材的原汁原味，這樣的做菜手法正是老闆做菜的一個理念：還食材一個本味。
老闆帶著這些上林原汁原味的菜去參加過很多比賽，也獲得過很多的榮譽，老闆說他參加比賽也不是為了自己的榮譽，而是想讓烹飪回歸純真，回歸自然，也想把上林的這些特色菜餚帶向世界，讓更多的人品嚐到原生態菜餚的美味。
鄉約小院離縣城市區很近，所以我們沒有選擇民宿酒店，選擇了縣城裡面的酒店入住，也是想在上林的夜晚感受一下這裡的夜生活氣息。
這裡的人們夜晚大多數老人們喜歡在公園活動，一部分人們會到街上逛逛，還有一部分喜歡吃吃喝喝的年輕人會聚集在店舖裡聚會，但是他們通常不會很晚回家，所以到半夜11、12點走在街邊的人也沒有很多，但是這裡的八寨路、霞客路卻上演著不一樣的“夜上林”，叫賣著各種宵夜，男男女女在這里相聚，說笑著。聽說上林的三里馬排非常美味，但是今天的晚餐實在吃得太多了，我們只能留作下一次來上林的理由啦。
「景」多彩三角梅——上林福人湖生態旅遊區
在酒店睡到自然醒，不用匆匆忙忙是一件很舒服的事兒。我們隨便在街上的早餐店吃了東西就向下一個景點——上林福人湖生態旅遊區出發了，一個滿園長滿三角梅的花花世界。
來到景區就看到兩隻很大的孔雀，尾巴上放滿了盆栽，那開的五彩斑斕的花便是三角梅，在看到旁邊山坡上用三角梅擺出來大大的一個“福”字，頓時讓我感到一種吉祥如意之美。
導遊跟我們說，我們現在來的不是時候，花期剛開過一輪，現在開的花不是很多，看起來沒有春色滿園之意。雖然有些可惜，但是能來感受一番這麼大的三角梅花園已經很開心了。
我們來到一個多彩三角梅展示園，裡面長滿了形態各異的三角梅樹，與色彩繽紛的三角梅花。我散步在園中四處張望著，三角梅雖然沒有牡丹的嬌豔、荷花的清廉、菊花的淡雅，但是卻有種高貴純潔的品格與堅韌不拔、無私奉獻的精神，所以三角梅也是一種喜歡就能讓人著迷的花，例如我同行的小伙伴就很喜歡三角梅花，看她在三角梅園子裡面笑得跟個孩子一樣童真美好。
走出三角梅展示園，我們沿著園中的花路走去，在陽光的照耀與藍天的映襯下，遍布園中的花兒紛紛競相綻放，顯得更加明艷動人，讓漫步在其中的我們越發陶醉了。
越往裡面走，看到園中還有母本區、育苗區、展示區等各種各樣的三角梅，有四季紅、四季紫、四季櫻花、金心、橙紅、檸檬黃、白雪以及名貴的三角梅皇后等兩百多個品種。
沿路三角梅組成的花牆、花廊在陽光下絢麗奪目，紅、粉、白、紫，黃等各色花朵競相綻放，微風襲來，三角梅在輕輕搖曳，像姑娘一般十分可愛，待人俯首。步步向前深入，看到不同種類的花樹相交，每走一步都像是在移步換景。
在一個休閒的時間到這裡賞花、納涼真的是一個不錯的選擇，讓我們一起來看看，這幅五彩繽紛的花景圖。
「景」非洲風情——淘金樂園
從上林福人湖生態旅遊區出發大約20多分鐘就到我們本次旅行的最後一站——淘金樂園。這裡是個充滿非洲風情的一個上林淘金體驗聖地，希望我能在這裡領悟一些發財致富的機會，哈哈。
這裡是上林淘金的一個舊址，經過開發改造成為現在的一個集淘金歷史展館、海外淘金返鄉創業基地、明亮鎮金湖休閒農業示範區於一體的多功能樂園。
我們在導遊的帶領下體驗了一把手工淘金，用一個鐵盆，在一個淘金池裡來回不斷打撈，許久未見一個結果。正想放棄的時候，導遊為我們講到上林人們的淘金歷史，當時的上林人用自己的勤勞汗水，蠻力的工作換來一點點的成績，在後來經過智慧的改造成就了上林人們淘金的戰績。
經過導遊的這番描述，感覺眼前浮現一幕幕上林早年淘金時代礦工們艱難生活的畫面，瞬間動力不斷往身上湧，激勵我繼續打撈。終於，在經過不斷的努力下，有一些些很小顆粒的沙石被我打撈上來，這不是最終的黃金，還需要經過成片成片這麼小顆粒的沙石組合、打磨等工序才能形成我們常見的黃金。
體驗了一把淘金的過程後我們跟著導遊的指引，一處處瀏覽景區的景色，湖面上有一個類似蘑菇的地方，那是淘金樂園的餐廳，在那裡可以一邊吃美食一邊欣賞這片充滿非洲風情的房屋、建築、裝飾等景區景色。
在淘金樂園裡有一片生態種養殖基地，佔地約350畝，為到場遊客提供原生態的美食，以上林山清水秀的生態環境天然種養殖，所產出的農作物綠色健康，口感美味，有熱帶水果木菠蘿，桃子、沙糖桔、香蕉、沃柑、柚子、百香果、李子等，還有雞、鴨、魚等都是原生態放養，它們都特別活潑，如果你是抓雞小能手，不防來這裡試試。
我們置身於淘金樂園中，看到淘金者所挖掘的沙池、泥磚屋等遺跡，瀏覽上林淘金路線，彷彿自己穿越到了舊時光，回到了那個充滿慾望喧囂的 19 世紀，追溯黃金的歷史歲月，這段歷史不斷地向我們訴說著民族崛起的重要性。
【不捨的結束】
兩天一夜的上林之旅就到這裡暫告一段落了，一路上欣賞了很多美麗的風景，聽了很多動人的故事。這次的旅程，給我視覺、心靈有了一次不同的旅行體驗，有些美好的景色，是需要登山爬高才能觀賞到的，有些付出必須堅持到底才能獲得收穫，就像我們的人生一樣，想得到更好的東西，那就要付出更多的努力才能得到。
當你的生活太浮躁，太緊張的時候不妨來到上林，閉眼聆聽大自然的聲音，深處去感受它的美，給自己的身體與心靈放個假吧。