序
越是寒風凜冽，就越發懷念燦爛的光。
十月下旬到 三亞 度假時還擔心 海南 的陽光太毒，結果被一連三場颱風堵門教做人。 。 。
整整一周時間待在酒店足不出戶，那疾風驟雨透心涼的酸爽，簡直無以言表。
奔波了大半年，趁著12月下旬有些許空暇，拉上行李箱直奔 三亞 ，與久違的大海與沙灘道聲別來無恙。
走出機場時，耳機里傳來的旋律，正是《久久不見久久見》。
行程安排
週五晚上：比鄰民宿
週六： 三亞 灣海角院子-鏘鏘蟹-椰夢長廊-悅洋雨林餐廳
週日：天涯小鎮-大悅洋海洋自助餐廳-返程
清晨，在婆娑的椰影中醒來
第一天住在已經不那麼靜謐的海棠灣。
這兩年海棠灣的大牌酒店越來越多，保利瑰麗，紅樹林，亞特蘭蒂斯，艾迪遜，JW萬豪等各大品牌紛紛在海棠灣插下了自己的旗幟。
雖然還不如 三亞 灣和大 東海 吵鬧，但終歸是不像前幾年安靜了。
海棠灣的這一天，我們沒有選擇海灘邊的高端酒店，反而一頭扎進了藤橋鎮村落的民宿裡。
避開了熙熙攘攘的人群，享受難得的清淨自在，在冬日里安然地過個夏天。
這是我在網發現的一家網紅民宿，名字叫做比鄰。
雖然沒有大海與沙灘，卻被無邊椰林環抱懷中。
海風陣陣，椰影婆娑， 三亞 濕潤的熱帶季風氣候，讓每一個毛孔都發出了愜意的嘆息。
這家網紅民宿十分適合小仙女們打卡拍照，精緻的鳥巢、泳池，在椰林與藍天的襯托下，仙氣十足。
海角院子，三亞灣最精緻的美食院落
沿著椰夢長廊走一走，在海風路上拐一個彎， 三亞 灣的中海路上新開了一家神秘的院落，清新文藝，極適合打卡拍照。
舉起相機隨手按幾下快門，就能收穫一組美美的照片。
這裡是海角院子，一個2020年剛剛開放的美食院落。
小橋流水，椰樹環繞，精緻的裝飾和堪稱 三亞 最頂尖的美食，讓這個小小的院落一躍成為 三亞 灣最熱門的景點之一。
由於還不到飯點，我們先在院子裡隨意逛了逛。
熙熙攘攘的食客們還未入場，這時間用來拍照剛剛好。
和可愛的小鹿合一張影，然後坐在透明的等餐小房子裡，靜待中午的來臨。熱帶雨林的室外環境，營造出悠哉悠哉的海灘度假風。
當夜晚星星點點的裝飾燈光亮起，想必這裡會更美麗。
海角院子-鏘鏘蟹
如果要給 三亞 這座城市選擇一個底色，我選擇五彩斑斕。藍色的大海，金色的陽光，綠色的椰林，斑斕的色彩，是hx。
蟹，是 海南 四 大名 菜之一，也是我的hx菜單裡的常駐客。海角院子裡，新開了一家傳統 三亞 私房菜餐廳—鏘鏘蟹。
在藍白色的海濱房子裡， 中歐 裝修風格彼此相融。寬敞舒適的餐位，精緻的擺盤，大海般蔚藍的背景，將 三亞 的風情與私房菜的高端典雅，重新定義。
鏘鏘蟹主打火爆 東南亞 的瓊菜—炒蟹，香辣，咖哩，胡椒，鹹蛋黃，千變萬化的口味，不變的是螃蟹的肥美。
除了螃蟹，你還能在這裡品嚐到地道的瓊菜。
麻辣紅綢魚， 定安 黑豬蛋黃粽，還有其他 海南 四 大名 菜。古老的記憶和味道從未改變，它們經過一代代傳承，早已在不經意間，融入了我們的生活。
飯後來一道榴蓮千層作為餐後甜點吧，在醇厚的榴蓮香氣，慢慢回味。
午後時光，迷失在浪漫的椰夢長廊
北緯18度， 中國 的天涯海角，這裡有著 中國 最美的天空與大海，沙灘與椰樹。
三亞 灣最精華的風景，莫過於那綿延20多公里的“ 亞洲 第一大道”-椰夢長廊。
椰樹是海邊最獨特的風景，俊秀的枝幹，搖曳著的碧玉般的樹冠，在 三亞 蔚藍色的天空下，勾勒出動人的熱帶風情。
陽光靜靜地淌過樹梢，好似流過了歲月的罅隙，海風溫柔的拂過耳畔，彷彿一首深遠的驪歌。
走在這個浪漫的長廊，隨手一拍，就可以獲得一份值得珍藏的記憶。
願時光留在剪影裡，此時此刻此地，放一首舒緩的曲子，從朝霞滿天，到暮雲合壁。
魚是潛水的鳥
鳥是翱翔的魚
天空是倒映的海
大海是哭藍的天
你是我安宅的雨巷
你是我停靠的港灣
還是海角院子，打卡大悅洋雨林餐廳
走走停停，逛逛拍拍，從椰樹長廊出來時已是下午五點多。
結果兜兜轉轉還是離海角院子不遠，索性打個車又回到了這裡。
畢竟他們家最豐盛的美食，當然是大悅洋的自助了。
山珍與海味，在這個傳承了五千年的美食國度，向來是舌尖上最頂級的追求。
三亞 有山，有海，有風，有陽光，有數不盡的山珍，也有吃不完的hx。
大概每年都會遊一兩次 三亞 ，大悅洋，作為 三亞 標杆海鮮自助餐廳，自然也成為了我每次 三亞 之旅的NO.1。
以往去大悅洋吃自助，都要跑到大 東海 。今年大悅洋在 三亞 灣開了一座海角院子，正好作為飛機落地的第一頓晚餐。
大悅洋?雨林餐廳主打室外自助，小橋流水，椰樹環繞，一派熱帶雨林風光。無限量供應的波龍和帝王蟹，端上桌來還在呼吸的巴掌大的鮑魚，琳瑯滿目的蝦、貝、螃蟹，鍋底當然要選擇 海南 獨有的糟柏醋鍋，酸甜微辣，將海鮮的“鮮”字完美烘托。瓊州味道，講究的是用最頂尖的新鮮食材，搭配最傳統特色的烹飪方式來突出本味。
既然是自助，除了豐盛的海鮮，當然還有其他珍餚美味。燒烤，鵝肝，壽司，精緻的甜品和冰淇淋， 北極 貝、甜蝦等魚生刺身，芒果、山竹等新鮮水果消食解膩，清酒、露酒、白酒、紅白葡萄酒和各色精釀啤酒和飲料。
吃完飯沿著椰樹長廊散步回酒店，海風習習，海浪汐汐，沉醉在這南國的晚風裡。
三亞的大海與陽光，都在一鍋椰子雞裡
第二天中午睡到自然醒，錯過了酒店的自助早餐，肚子已經餓得咕咕直叫。
索性還是去海角院子吧，把這裡的最後一家餐廳也吃完。
每到了一個地方，總喜歡品嚐下當地的特色美食。
如果說 東北 的鄉愁是酸菜、水餃和溫暖的炕頭， 重慶 的鄉愁莫過於巴适的火鍋。 陝西 的鄉愁是那一碗冒著熱氣的泡饃， 新疆 的鄉愁則是在火上滋滋流油的歹歹的烤肉。
而在這遍布陽光與大海的 三亞 ，鄉愁大概就是那樹上的椰子吧？
小院進來拐個彎就能看到成堆擺放著的新鮮椰子，店員每天手工現砍，新鮮的食材才能烹出食物最原始的鮮香。
除了享受甘甜的椰汁， 海南 人還把椰子做成了各種美食，如椰子醬、椰子飯、椰子糖、椰絲糯米粑等等。
而 海南 人是酷愛吃雞的，素有“無雞不成宴”的傳統，四 大名 菜之一的 文昌 雞，在港澳台及 東南亞 廣為流傳。
椰子與雞，恰如春風雨露一相逢，綻放出的味道，成為 三亞 和海鮮齊名的美食。
文昌 雞每天從原產地乘坐三小時專車抵達餐廳。鮮嫩的雞肉和陽光一起下到原味/椰奶/木瓜花膠三種不同的鍋底中，幾分鐘後，鍋內咕嘟出十萬水汽。
先吃雞後喝湯，椰子的清甜和雞肉的香滑，雖是略有清淡，卻完美烘托出了食材的鮮香。如果口味略重，蘸料裡可以加上金桔汁和辣椒。
最後再來上一碗香噴噴的 海南 雞飯，完美。
藍與白交織的天涯小鎮
三亞 去了太多次，天涯海角、蜈支洲島等等景點也早已玩膩了。
如果你只想單純地散散步，看看風景。馬嶺街上，有一座藍白色的小鎮，名字叫天涯。
這是一座原生小鎮，居住的都是當地居 民和 遷徙到 三亞 的外地人。
當地人悠閒地嘮著嗑曬著太陽，享受著午後時光。鎮子上的遊客並不多，畢竟你在各大平台翻上幾頁也找不到這個景點。
地中海 風格的小鎮，彷彿大海裡最晶瑩的淚滴，將藍與白的碰撞演繹的十分精彩。
原來， 歐洲 與 三亞 ，只隔著十幾分鐘的車程。
等我走累了，就選一處乾淨的沙岸，與藍天白雲、碧海椰樹相伴，坐看日昇日落，潮漲潮消。
想來也是一件很幸福的事情。
離別前的一頓飯，依然是hx
在三亞 這座城市，如果不痛快地吃上幾頓hx，實在對不起這趟旅行，也對不起自己遠道而來的肚子。
減肥？嗨，吃hx又不會胖。
若論 三亞 最高端的hx自助，位於大 東海 榆亞路1號港灣城的大悅洋hx自助餐廳絕對榜上有名。
如果司機師傅不知道1號港灣城在哪，給他說大菠蘿就對了。
遠遠便望見了一抹靈動的藍色，大悅洋hx餐廳門口的裝飾與燈光佈置得唯美科幻，比大菠蘿的其他餐廳高出了好幾個檔次.
餐廳內部點綴著無數絢麗的水晶燈，恍若藍天墜入大海，碧海映照青天，夢幻而唯美。
觀景就餐區域是三面環海的270°環繞型陽台，憑欄而坐， 大 東海 的一線風光盡收眼底。
抬頭是蒼茫浩瀚的天空，低頭是波濤起伏的大海，沙灘和椰林在腳下構成一條長長的線。
大悅洋的自助品質要超過 三亞 絕大多數五星酒店的自助，而價位卻要低得多。
所以每到飯點，絕對是大排長龍。
若說就餐環境是一家餐廳的外衣，那菜品與廚師就是這家餐廳的靈魂。
作為一家hx餐廳，菜品自然以hx為主，餐廳入口處擺放的玻璃水箱裡，是由當地漁民不久前捕撈的各色海產，蝦、蟹、貝、螺應有盡有，還在水箱里活蹦亂跳，用粵語中的說法絕對是生猛鮮活。
大悅洋的廚師團隊來自 歐洲 、 香港 和 台灣 等地的五星級酒店，提供包括西餐、鐵板燒、分子料理、日式料理、海鮮刺身、甜品糕點等三百餘種菜式，餐廳菜單定期更換，每次來都會邂逅不一樣的驚喜。
值得一提的是，大悅洋憑藉夢幻的設計、唯美的空間 和美 味的菜品，曾榮登 亞洲 餐廳TOP50，絕對算得上 三亞 的美食地標。
結速語
海月一桿，釣起不捨和惆悵。
吃完這頓飯，趕在最後一趟航班，返回了自己的生活，返回到忙碌的工作，並期待著與 三亞 的下一次重逢。
寫到這裡，請允許我在午夜的夢中，再會一會 三亞 的海風。
