再吃吳記老鍋底麻辣火鍋(福州路店)。

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自有火鍋以來就受到萬人的喜愛,在這個充滿火鍋香味的世界,只有你想不到,沒有你吃不到。一口紅彤彤的鍋,各種各樣的美食,一群久未見面的朋友,吃著美味的菜品,侃侃而談聊聊八卦,唇齒相爭之際,筷子之間、比手速的時候到了,一人一雙筷子,肉一熟,齊齊下筷,要是剛好夾到同一塊肉,兩雙筷子必定爭鬥一番。冬天,凍得手腳哆嗦也最好吃頓滾燙的火鍋,從喉嚨暖進胃部。夏天,邊開空調邊吃火鍋,心裡一個勁兒地叫爽。這就是我印像中的火鍋。


【環境】

老牌台式火鍋,沒有花里胡哨的裝飾,有的只有實實在在的簡單乾淨舒適的環境,如同它家的食材一樣溫暖。


【服務】

上菜很快,空盤能及時撤走,大堂有免費wifi。


如果你是選擇困難症的人,來到我大魔都遊玩時那就來吃火鍋吧,在市中心人民廣場有一家吳記老火鍋店#鴛鴦鍋底#常年促銷團購價9.9元,紅湯鍋底內鴨血,麻辣鴨血、豆腐免費續加,隨吃隨懂。白湯內有番茄、白菜、紅棗、香菇等。


點的外觀像茅台酒的飲料#酸梅湯#用冰糖熬製的酸酸甜甜的很解吃火鍋的火氣。


牛舌

拿起一盤降霜雪花肥牛,三下五除二直接倒進了鍋裡。只聽“嘩”一聲,“牛肉激起千層浪”!湯汁四處飛濺。隨後,牛肉開始了呻吟:“滋滋滋”,起初鍋里平靜得宛如一面鏡子般。可沒過多久,又化身為波濤洶湧的“大海”。冒泡的“油面”上甚至出現一個個小型“旋渦”。黃黃的油光也隨之浮到湯上。我知道,可以開動了!


精選羔羊。

拿著筷子,地毯式搜索著肥牛,終於,我找到了。剛剛還紅白相間的肥牛卷,此刻通紅一片,彷彿是落日的餘暉。我趕忙放入口中,細細品味著肥牛卷,一股牛肉特有的濃香瀰漫在整個口腔。再咬一口,牛肉鮮嫩的肉質,伴隨著骨頭湯的清香,如一朵盛開的鮮花般,在嘴中綻放。

特別推薦它家的特色牛雜:牛百葉、牛肚、黃喉,每一口牛雜都有它獨特的韻味。


這時,蝦滑也好了,我這種頂級吃貨怎麼可能讓自己的“洪荒之力”不發洩出來呢!我直接夾了一個蝦滑,如餓虎吞食般,吞入腹中。可誰知,蝦滑如熊熊燃燒的火焰,一瞬間,眼淚都差點被燙了出來,真可謂是“心急吃不了熱豆腐”啊!我不服輸,又夾起一個蝦滑,嘴巴開啟了“龍捲風”模式,吹了好一會兒,終於放進了嘴巴里。我使勁一咬,蝦汁如溪流般流進我的胃中,再咬一口,肉質超彈並且嫩,嫩得如剛出生的小羊一般,可謂是美味至極……


吃完火鍋後來一杯它家的芒果雪花冰:芒果、糯米圓子、冰組合而成,刺激、爽口,透心,絕對是冰與火之歌強勢上線。最後滿足地扶牆走出餐廳。


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