無法出國遊享受之際,只能在我大魔都開開洋葷,住附近的朋友推薦這家意大利餐廳,介紹說在上海開了很多年,有著意大利領事館後廚房之稱,原諒我的骨肉寡聞。
【店名】Damarco大馬可意大利餐廳(京華店)
【地址】東諸安浜路103號一樓東側
【交通】距離地鐵2、11號線江蘇路站3號口步行430米。
【營業】11:030-21:30
【特色】意大利菜。
【人均】200元。
【環境】
大幅度的落地窗,搭配意女郎牆畫,特設而製的酒櫃,球形吊燈灑柔光,灰色的沙發和覆蓋著白色桌布的木質桌,簡單而優雅,耳邊輕輕地迴盪著《像天使一樣的美麗》曲調。
【服務】
由兩名服務員共同為一桌服務,服務周到,每位食客都能充分享受到服務。
【菜品】
餐前麵包
色拉。
芝士拼盤。
#自製菠菜乾酪餃子#入口柔滑,有滿滿的奶酪香,口感飽滿豐富。一勺吃下去,菠菜的細碎顆粒和奶油的柔密充斥了整個口腔,回味無窮。
自製意式土豆餃子。
意式奶酪茄子。
#慢燉小牛膝骨#保證吃過後讓你印象深刻,彈牙的米粒加上鮮香的食材,讓我的嘴和鼻子對牛肉的鮮香成癮的快樂舒爽,一次吃牛柔,會心裡牽掛成癮,直到下一次吃上小牛肉。
#煙熏三文魚披薩#不同於美式厚底披薩,它家這披薩只有2mm的薄底披薩,超軟的餅底,烘烤後口感酥脆,拉絲的奶酪,令人愉悅的煙熏三文魚,一口下去超滿足。
#提拉米蘇#薄薄的一層可可粉下濃濃的奶油芝士,夾著綿軟的蛋糕,輕輕舀起一勺放入嘴裡,唇舌可感受到冰冰涼涼、濃郁如絲綢的極致口感。可可粉的苦澀、朗姆酒的醇香、乳酪與鮮奶油的絲滑,混合後協調卻又衝擊味蕾。
#意式奶凍#入口冰涼,有彈性,但很快就會融化,讓嘴裡充滿奶香。
巧克力愛好者一定要嘗試#巧克力舒芙蕾#味道超濃郁,咬下一口,從舌尖到心尖陷入甜蜜擁抱,被香濃巧克力層層縈繞。
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