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1、水果店很少去產地拿貨進貨
單從某果品上來講，產地的價格一般都是比批發市場低的。也偶爾會出現市場貨品倒掛的情況，批發市場價格比產地低。批發市場很多產品都是批發商分級選果的，可以根據門店需要選擇合適規格的產品，同一個果園的橙子，有大小、甜度的區別，而水果店是只要其中一種，批發市場就能滿足水果店要求。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子在不斷聚集水果店主同行加入，開店不易，感恩有一群良師益友！
2、拿貨前多學習水果的基本常識
同一類有好幾個品種，每個品種也有差異。
比如獼猴桃有徐香，海沃德，荔枝有桂味，白糖罌，荔枝王，妃子笑等等很多，榴蓮有金枕，貓山王，青尼等等。比如榴蓮小刺少、色澤金黃、形狀是飽滿的圓形為最佳，橢圓形的肉少。幹堯即使沒開裂，搖一搖有響聲也代表成熟了，普通榴蓮反而奇形怪狀的肉多。更多開水果店入門經驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。
3、拿貨的量要根據銷售的量來定
水果要拿貨的話要捨得，還要會拿，延伸品做的好，路段選擇到位，差個一塊錢兩塊錢都能接受，貨新鮮服務好賣的都不會太差，不會做人不會拿貨，不會服務那就算了，生意怎麼樣都好不了。特別是夏天天氣太熱是水果損耗過大，拿貨就不能拿太熟的，也不能一次拿太多，根據自己銷量而定，最好能一天拿當天就能賣完最好。最多也不能超出兩天的貨，不然損耗會很大，帶來的損失會減少利潤的收入。
4、剛開始沒有熟人就去小點的批發市場
水果店就去批發市場拿貨，水果批發市場基本上就選擇離自己店鋪較近的水果批發市場，遠點的批發市場要考慮時間和車費劃不划算。拿貨有些貨的價格很低，但是品質就是很次，要掂量一下不要衝動直接就拿了，價格低不一定顧客都喜歡，有些水果店拿回去的次品根本沒法賣，只能直接扔掉。
水果店的貨源大部分還是得自己去找，或者認識人，別人給你介紹了一些貨源。網上找的貨源風險很大，而且比較遠的貨源，發物流什麼的也不靠譜。