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1、不同的服務就有不同的定價
對於中高端客戶來說，不僅要水果好，包裝也要精美。比如牛皮紙做的包裝，專用的水果盒、水果袋、冰袋這些都會體現專業性，給中高端客戶帶來好感。
對大眾客戶來說，一個乾淨的塑料袋就足夠了，因為包裝也需要成本，很多大眾消費者就是吃水果，不需要精美的包裝。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子在不斷聚集水果店主同行加入，開店不易，感恩有一群良師益友！
2、經營中學會做果切或者試吃果盤
拿貨拿回來的水果要及時的翻查和盤點，有些水果雖然沒有壞，但是因為果面不漂亮，這樣的水果顧客在挑選的時候也不會買。蘋果表面有疤痕的，掉粒的葡萄等等，這些基本上很難賣出去，在前面去檢查的時候就可以先挑出來做試吃果盤，剛拿貨回來不久的貨品質口感都不會差，試吃也能讓顧客滿意，這部分水果就不要等到快壞的時候去處理了，提前就能預料到賣不出去。更多開水果店入門經驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。
3、節假日做一些活動
活動可以不用做的那麼頻繁，但是在節假日都可以做一些活動。一家水果店活動是最不能少的，生意好的門店一般都知道利用節假日做活動來帶動消費。一個活動單品利潤很低，但是可以把客戶帶店裡，店裡多加顧客好友拉群，然後四五個單品一起發群裡，價格定高都沒事，有些顧客他們照拿，幾個單品一天也能賺不少。