寧海，位於浙江省東部、寧波市南部沿海，處於象山港和三門灣之間，天台山和四明山交匯之處，擁有美麗的自然風光和深厚的歷史文化。 1613年5月19日，徐霞客從寧海西門出發，從此開始了長達三十多年的傳奇之旅，寧海作為的開篇之地，也因此獲選為中國旅遊日發祥地，冥冥之中，寧海與旅遊就有著密切聯繫。
“癸丑之三月晦，自寧海出西門。雲散日朗，人意山光，俱有喜態。”，這是《徐霞客遊記》開篇首句。我想，讀過這本書或者喜歡旅遊的人，大都會對寧海充滿好奇與嚮往。
寧海，取海靜境寧之意，因海得名，因海而美、因海而興。暖春三月，初臨寧海，我雖沒有深度遊覽，但卻收穫了一段愜意舒適的度假時光。萬豪國際集團旗下的喜來登品牌首次與寧海結緣，入住新開業的寧海喜來登酒店，帶給我出乎意料的驚喜。
寧海喜來登酒店位於寧海新城中央商務區，面朝天明湖，毗鄰國際會展中心和明湖銀座商務區，距離寧海高鐵站2.2公里，距離寧波櫟社國際機場60公里，位置優越，交通便利。
作為喜來登酒店全球煥新計劃的一部分，寧海喜來登酒店通過系列全新升級的品牌特色元素，在酒店內外各個角落營造社群歸屬感，打造方便社交與工作的旅居空間。
寧海喜來登酒店由CCD香港鄭中設計事務所擔綱室內設計，巧以“遊記”形式展開對各個空間進行敘述。
CCD的設計回歸本土文化及精神內在，在酒店空間的轉換穿梭中，精妙運用文學、藝術、設計的思哲性表達，賦予酒店場域精神、本土文化與能量。
“寧邑遊者必至，至必樂之而歸。 ”青松引路，碧水環抱，酒店入口處東方園林與當代藝術融合的遊園觀色造景，韻律靈動雅緻，彷彿一場詩意洄游就此拉開。
酒店整體設計在喜來登品牌一以貫之的溫馨舒適風格基礎上，糅合現代新穎的時尚元素，融入寧海地域自然和人文意境，呈現出多層次多功能的複合空間，既有喜來登的獨樹一幟，又有煥新品質的耳目一新。
挑高14米的酒店大堂，運用奢華穩重的設計與文化符號，三進式的空間佈局，運用高聳屏風區分休息區與大堂吧的功能，一扇扇格柵玻璃如同山巒疊嶂，折射出《徐霞客遊記》開篇對“山”的哲思。
時尚簡約的酒店前台，以精緻金屬網模擬連綿山巒，一座座抽象的“山”此起彼伏，盡顯江南自然山水，歷史文脈之神韻。
大堂為賓客呈現開放式共享空間，融合諸多喜來登品牌煥新設計元素，共享長桌（Community Table）、工作室（The Studios）、電話亭（The Booths）等特色設計盡顯關懷備至，賓客社交及獨處、生活和工作兩不誤。
酒店的飾物亦頗為講究，細節耐人尋味，大堂中間的巨型水晶吊燈造型唯美，乍看像繁星閃爍，細賞是百鳥歸巢，寓意八方賓客齊聚喜來登酒店。據說，每隻鳥的翅膀都是由寧海縣縣花——杜鵑花演變而來。
寧海喜來登酒店擁有315間溫馨舒適的客房和套房，及7幢獨棟別墅。我此行入住的是豪華大床房，面積達50平方米，設計延續喜來登標準品質的同時，打造更具品味和藝術性的空間格調。
客房設計靈感源自“梁皇驛站”，內飾採用皮質、馬鞍扣等元素呼應主題。精緻柔美的裝飾和淺木暖灰色調交相輝映，設計簡奢，質感高級，營造出溫潤典雅的居家之感。
客房還配備了杜拉維特定制的浴設施，及步入式淋浴房和Gilchrist & Soames品牌沐浴產品。細節之處，彰顯品質。
此外，酒店大部分客房和套房都有一個寬大陽台，坐在陽台可盡覽天明湖美景，非常愜意。
寧海喜來登酒店煥新升級餐飲服務，在共享大堂為賓客打造&More by Sheraton咖啡吧，集酒吧、咖啡吧和市集三種功能於一體，是賓客閒坐和社交的好地方，從白天的甄選手衝咖啡，到晚間的創意雞尾酒，順暢的空間轉換，滿足賓客不同的休閒空間和服務需求。
在春光明媚的午後，賓客還可移步戶外草坪，享受精緻美味的下午茶，品嚐色彩繽紛、顏值超高的各色甜品和飲品，讓味蕾來一次浪漫旅行。
旅居寧海喜來登酒店，盡享美麗“食”光。酒店出色的餐飲，總能讓人心情愉悅，回味無窮。除了驚嘆於這間酒店硬件設施和細節設計方面堪稱“高配版喜來登”的同時，酒店的餐飲出品也讓我不由點贊。酒店設有食光全日餐廳（Daily Social）、桜鮨日料餐廳（Sacura）和採悅軒（YUE）中餐廳等多間餐廳和酒廊。
食光全日餐廳（Daily Social）設計融入江南古鎮窗花元素，配色以墨色、棕色、米色為主，牆上掛著寧海風光和古鎮風情的照片，東西方韻味兼具的用餐空間，讓人耳目一新。
食光全日餐廳（Daily Social）提供自助早餐和晚餐，自助晚餐尤其值得一提，廚師團隊以滿滿的誠意為食客烹飪各種創意菜餚，在不同時節奉上應季美味。精選優質食材，餐飲種類豐富，包含烤全羊、金湯遼參、蒸生蠔、烤鰲蝦和六鮮面及香檳、葡萄酒和飲料等，出品色味俱佳，滿足不同食客挑剔的味蕾。
採悅軒（YUE）中餐廳設計融入寧海“黃壇四堂”石花窗元素，精緻繁複的傳統雕花，盡顯當地文化特色。餐廳大面積的落地窗，將園林湖景攬入室內，用餐空間視野開闊、氣韻沛然，溫馨雅緻的氛圍中浸透著一絲傳統文化氣息。
採悅軒（YUE）中餐廳經驗豐富的中餐大廚憑藉對烹飪的無限熱情與不斷創新，將精緻優雅的本幫菜和講究清鮮嫩爽香的經典粵菜充分呈現給食客，打造一款款色香味兼具的創新佳餚，以現代手法彰顯中華菜餚的風采，令人大開眼界，大飽口福。
採悅軒主打主打本幫菜和粵菜，我比較推薦的是清湯玫瑰魚、金蒜汁浸鰲蝦、自製干菜醬蒸東星斑、旗門青蟹番薯面、白松露紅酒牛肉、斷橋殘雪、妙齡脆皮乳鴿、竹筒長街蟶子、青蘆山藥釀羊肚菌、胡陳阿婆土豆等特色菜餚，精選時令和本地食材，菜品有顏值，有故事，充分展現江南的美食文化底蘊，是味覺和視覺的雙重盛宴。
桜鮨日料餐廳（Sacura）主打精品日本料理，設計盡顯日餐禪意美學，祥雲雕花設計呼應枯山水小景，營造清新雅緻的和食禪境，引領食客靜享慢生活的自然韻味和藝術格調。
此外，寧海喜來登酒店的康體設施也值得稱讚。室內恆溫泳池設計以“寧海桃源”為靈感，以自然氣息的材料來凸顯原生態之感，天花板上的漣漪圖案與泳池交相輝映，讓人有身處在大自然中暢遊的感覺。
配備高檔意大利進口泰諾健力量和拉伸訓練設備的24小時健身中心，則是賓客享受運動，釋放能量，保持身心平衡的好去處。
酒店前面的臨湖園林，造景精美，綠植豐富，環境幽靜，還特意打造一處親子樂園，深受小朋友喜愛。
春暖花開的時候，打卡寧海喜來登酒店，酒店周邊花紅柳綠，春光無限。在門口就能欣賞到櫻花、梅花、桃花、玉蘭花等競相綻放的春花，繽紛唯美，美不勝收。
而離酒店半小時車程的前童古鎮也值得一逛，這座歷史悠久，文化深厚的江南古鎮，完整保存著不少明清建築，古宅、老街、民俗博物館、鹿山、石鏡山、孝女湖、柴萬嬰柏和徐霞客古遊道等，可讓人邂逅一段昔日的舊時光。
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