有一種美味，盛開在味蕾裡，自然而綠色，有一種海鮮，綻放在食物裡，絢爛而極致。以海鮮聞名的寧波美食，一口下去，那份獨特的美味會在你的舌尖上眷戀，這便是寧波海鮮的魅力所在。去寧波怎麼能不品嚐海鮮呢？
【店名】寧海食府·私宴（日湖店）
【地址】湖西路280號（環城北路）
【交通】
一軌道交通2號線到倪家堰站下，A口出，步行990米到達#寧海食府·私宴（日湖店）#。
二公交車812路到湖西路站下，步行150米到達#寧海食府·私宴（日湖店）#。
【人均】600元。
【特色】想吃寧波當季海鮮者建議每年10月至次年4月份去，午餐11點30半之前、晚餐5點半之前到達餐廳，當天打撈、當天運抵餐廳新鮮的海鮮品種多多，否則很多海鮮就銷售一空了。 5月至9月的海鮮基本都是冷凍海鮮。
【環境】
兩層樓獨棟房背依寧波日湖公園，餐廳內任何一個視角從窗口一眼望去，蔥綠色的草坪像一張綠地毯，清新舒暢。一樓入口處是收銀區域和國產名牌酒展示區域（貴州茅台酒、宜賓五糧液等），再往裡走右手邊大堂，左手邊是包房。二樓全部是簡潔的中式包房，大氣簡約。
【服務】
微笑引賓→拉椅讓坐→上水果、上茶→點菜、問酒水、下菜單→上菜→換骨碟收空碗→清理檯面→上甜品。
建議報菜名的同時，再解釋一下菜名的由來。
【菜品】
#法式紅酒鵝肝#擺盤漂亮，乾冰營造之仙霧繚繞，漫延迂迴,小方鵝肝頂著魚子醬，令人垂涎欲滴，小心翼翼夾起一塊，放入口中慢慢抿，涼爽，軟糯，細膩，香甜，芬芳，依次“盛開”，回味悠長。相信我，此時你肯定迫不及待地再夾起一塊鵝肝來，所有的味道再次回放。
#炒海瓜子#雖然個頭不大，但顆粒鮮紅，肉質特別的鮮美肥嫩，快火猛炒幾秒或蔥油一淋，味美立即呈現，慢慢在盤中尋覓薄殼內小小的那種帶著海鮮氣息和汁水滋味嫩肉，這樣的吃法特別過癮。
#雷達網帶魚#銀鱗閃光、皮薄刺細、肉質細嫩，肥腴鮮美，最適合清蒸極簡烹飪方式。
#龍蝦湯泡飯#加入金黃蓬鬆的脆米，脆米吸收了鮮湯的滋味，這時趁脆米還沒有完全變軟一勺入口，軟綿、焦脆的雙重口感在唇齒間蕩漾，夾雜著龍蝦肉的香嫩，濃郁的湯底鮮味不斷散開，不得不說，每一口都是極致的享受，以及對味蕾最好的饋贈。
#青塊#以糯米為主材的一種美食，伴有清淡且悠長的青草香味，清香撲鼻，是天然綠色健康小吃，外觀翠綠，口味香軟黏糯，略帶香甜，美味可口，是我強烈推薦到寧波這家店必嚐的美食哦。
