文藝小資者說，認識一座城市，從舌尖開始，千變萬化的美食中參透這座城市的性格；美食客說，記住一座城市，一定少不了美食，五味匯聚形成生活之味、人情之味。
寧波美食，呈現著寧波人的生活，個中滋味，才下舌尖，又上心間。跟著我的鏡頭，隨著味蕾，一起品味寧波，感受千姿百態的寧波味道。
【店名】寧海食府（天一閣望京店）
【地址】望京路94、96路
【交通】
一軌道交通1號線到西門口站下，B口出，步行450米到達#寧海食府（望京店）#。
二公交車510路到柳莊小區站下，步行320米到達#寧海食府（望京店）#。
三公交車9路到西河街站下，步行290米到達#寧海食府（望京店）#。
【人均】178元。
【環境】【服務】
一進餐廳發現店不大，假二樓走一圈原來也要包房，環境整潔，沒有菜單，直接在一樓看菜點單。生意火爆，但服務員依舊笑嘻嘻服務，有問必答。
【美食】
#冷拌香椿#當季菜，吃起來口感特清脆帶有淡淡的清香味，一問服務員才知道，蠶豆熱水里一串就好。
#蚶子#毛蚶曾經引起的大規模感染，直到現在還是讓人擔心，故銀蚶開始取代毛蚶，登上寧波人的餐桌。相對毛蚶來說，銀蚶肉質更細嫩一點，在衛生上也更放心一點。只要簡單的用開水沖泡幾秒，就能享用鮮嫩肥厚的蚶肉。
#赤貝#那色澤實在誘人，吃上一口，赤貝的冰涼鮮爽Q彈帶著一股濃濃的海洋鮮味一下子融於舌尖，瞬間盈滿口腔，久經咀嚼，口口生香，美味難以復制。
#醬青蟹#濃醇香滑的蟹黃，本身就是鮮美的代表，肉質肥美鮮甜，絲絲順滑，大愛啊，吃多也不會膩，但是腸胃脆弱的朋友還是謹慎為上。
#雪菜黃魚湯#寧波傳統的名菜，它曾傾倒多少文人老饕窮盡一切辭藻來盛讚。寧波人說：沒有黃魚不成宴，因此它始終牢牢佔據著寧波人宴會酒席霸主地位，撼動不得。的確湯汁乳白濃醇很鮮美，魚肉鮮嫩肥美入口即化。大黃魚會比小黃魚貴，但是還是推薦點大的口感更好。
#椒鹽蝦菇#淨手鉗蝦，輕輕掰掉頭尾，慢慢剝開蝦殼，輕輕一挑，便可掀開一大半的蝦殼，一囗咬下一排滿滿的膏黃，白嫩的蝦肉觸及唇齒的瞬間，細膩而Q彈，彈而清淡，淡而含鮮，鮮而蘊香，而那香既有椒鹽味又有蔥香濟，還有蝦最原始的甜鮮味，那一刻味蕾的感知怎一個鮮字了得。
