川菜是中國八大菜系之一，起源於四川、重慶，以麻、辣、鮮、香為特色，多用小炒、乾煸、乾燒和泡、燴等烹調法。以“味”聞名，味型較多，富於變化，以魚香、紅油、怪味、麻辣較為突出。
繼茅廬廈門首家磐基店、廈門君尚店後，在廈門灣悅城新開了這第三家主打四川味道的茅廬，讓川菜更有川味。
一段茶藝秀，一杯大碗茶，一出變臉戲，一段川味時光，都巴适得板。
環境上多是木質結構，不自然的就讓人感覺古風滿滿。
喜歡懷舊風的小吃貨應該會很喜歡，也適合約會。
歌樂山辣子雞
將雞肉切成小塊，用油炸至外焦內酥，再與花椒、乾辣椒、朝天椒一同炒製而成，色澤紅亮，麻辣鮮香，酥香爽脆。這道菜很重要的一點就是，辣椒一定要多！多到把雞肉蓋住大部分，這樣才是最給力的~
雞絲涼麵
這道菜屬於麵食涼菜小吃了，麵條煮熟，撈出弄涼後，讓其疏散有空隙，然後搭配些小料，吃起來清爽利口，麵條有筋力，正值炎熱夏季下嘴冰涼。
沸騰魚
是一道源自四川的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。滿滿的辣椒色澤鮮豔，辣而不燥，麻而不苦，油而不膩。既沒有魚腥味，還保持住魚的鮮嫩，魚含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養。
毛血旺
毛血旺做為特色招牌，選材十分講究：鴨血、黃喉、毛肚、木耳等裝得盤滿缽滿！ 鴨血在透亮紅油的浸潤下格外嫩滑，麻辣鮮香、汁濃味足，吃完嘴里花椒蘇麻的餘韻，久久勾魂，絕對上癮~
宮保雞丁
源於魯菜，川式改良，紅而不辣，辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。宮保雞丁選用雞肉為主料，佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹製而成。紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆。
糯米糍粑
糯米糍粑炸的酥酥脆脆， 軟糯黏牙，咬一下，口中充斥著糯米的清香~
四川冰粉
餐後一碗來自四川，譽滿海內的解暑名品，晶瑩剔透的粉，甘甜滑嫩的湯圓，一口下去，是沁心的冰涼，在這頹廢無情的夏日里，就讓冰粉帶給你久違的清爽。
