廈門的味道，是沙茶的濃烈，是海鮮的鮮甜，是薄餅的融合，是花生湯的甜蜜。鼓浪嶼上這家閩菜餐廳，主打傳家閩南菜，保留古早味，食材新鮮優質，價格實惠，人均七八十就可以吃得很好。讓食客在享受美食的同時感受閩南文化。
———營業信息———
地理位置：鼓浪嶼龍頭路300號。
營業信息：11:00-16:00，17:00-22:00；
———菜品———
鼓浪嶼林家薄餅：
薄餅，閩南傳統小吃，分為餅皮和內餡。以燙麵放在鐵盤上烙出餅皮，看似簡單但要求餅皮薄而有韌性，包餡時方能不破。餡料大多以包菜、瘦肉絲、豆腐乾絲、海蠣、胡蘿蔔絲等炒製。林四喜的薄餅是將皮和餡料擺一盤端出，讓食客自己包裹，加料豐儉由人且更有趣味性。比較特別的是醬料裡多了芥末醬，喜歡嗆鼻的可以加一點，十分過癮。
本港石斑魚頭湯：
選用新鮮石斑魚頭燉出一鍋好魚湯。石斑魚頭經過煎製，慢火燉煮後，鮮味完全釋放入湯中，口感鮮嫩，皮Q有膠質感。湯呈奶白色，喝一口鮮美暖胃，可以自己適量加點胡椒粉，去腥的同時更能激發魚湯的鮮。也可以選擇有麵線的套餐，麵線飽吸魚湯，爽滑入味。
閩南套腸鮮筍煲：
套腸是將豬小腸好幾層疊套在一起，自製的套腸套的很緊實，口感脆嫩。常規是搭配酸菜等重口味菜，想不到跟鮮筍搭配也很出色。挑選的最嫩的鮮筍，脆爽鮮嫩，吃起來十分清爽。煲的做法讓兩種食材的味道更加融合。
四喜沙茶鍋：
沙茶鍋在廈門很多餐廳都有，每家味道也略有不同。這家的沙茶辣度比較淡，稍微甜一點，奶香味更重。裡面加了蝦、魷魚、肉羹、豆腐等。蝦每一粒都很大，肉緊實吃的出的新鮮，魷魚Q彈脆，肉羹抓了粉口感嫩滑，豆腐泡了沙茶湯特別入味，入口即化。
還有杏林土筍凍，裡面加了很多沙蟲，給料十足。閩南炸醋肉，外酥里嫩，口感酸甜開胃。四喜甜湯，燉煮的綿軟的花生湯加了糯香的芋頭，香甜綿軟。
餐廳環境：懷舊復古風與現代的結合。一共三層的小樓，彷彿去古時大戶人家做客。無論是卡座或是圓桌都很寬敞，暖色調燈光溫馨舒適使人放鬆。二樓明檔廚房吃得放心。服務員熱情親切，手機掃碼點單很方便。
總結：還原傳統閩南傳家菜，選用新鮮食材，保留原始烹飪方法。九大招牌菜都是經典。環境溫馨舒適，人均七八十性價比高，鼓浪嶼上值得推薦的閩味餐廳。
