廈門集美嘉庚公園旁的舒味海鮮,簡約樸實、乾淨利落的藍與白基礎色調裝修風格呈現,平價地道的新鮮不隔夜,是在此一遊的不二之選~
舒味一直憑藉分量足+價格實惠+口味地道,圈粉一波吃貨們的心。一樓大廳可以容納大量食客聚餐,二樓更有極具私密性的包廂,絕對適合三五好友小聚、公司宴會、家庭聚餐,也可預定年夜飯。這裡的每道新菜不僅食材新鮮,而且分量超足;家鄉味,留“廈”過年,也不過是一道菜的距離。
開胃小菜開場,檸檬泡椒鳳爪把人給讒倒,令人胃口大開。加入了檸檬,口感更加清爽,味道更加豐富有層次。酸辣鹹香,Q彈入味,根本停不下來。
生醃血蚶,被稱作潮汕“毒藥”的名菜,味道卻是極致鮮美,愛吃的朋友吃了停不下來。
油淋東山小管,直接用油淋最能鎖住那份東山小管的清甜。小管新鮮,肉質飽滿,鮮甜脆爽滋味讓人直呼過癮!
蒜蓉粉絲蒸鮑魚,超多蒜蓉堆得老高,與鋪墊的粉絲融為一體,海鮮的香氣一直縈繞鼻尖,誘人去端起一份,鮑魚是海鮮中的極品,入口的鹹香鮮甜滋味,像是來到了海邊。
香炸小河蝦,口感格外清脆勁道,下酒亦或是搭配米飯吃超香。
海底總動員,匯集鮮蝦、小管、黃魚、花蛤等於乾鍋,全是海鮮!鮮、香、甜的口感瞬間充斥整個口腔,簡直美滋滋!根本不用明爭暗搶!
紅燜深海魚,魚肉豐厚營養,魚皮Q彈膠原蛋白十足,能延緩衰老,潤澤肌膚。
炸蝦餅,精心製作的招牌炸蝦餅口感爽脆,表面金黃色的光澤非常誘人,散發出來的香氣,吃一口就上癮的。
五香卷拼蝦醬肉,吃過忘不掉的古早味,真是眾人皆愛。
小炒鮮羊肉,鮮而不羶,肉汁豐盈,香辣細嫩。
旺螺醬油水,用醬油水的做法,很家常的味道,螺肉肉質豐滿脆彈,也很下酒。
五彩老蟶湯,湯濃味鮮,天氣冷喝一口全身暖暖的。
芋頭丸鵝菜煲,用芋頭做成的芋丸,清淡鮮美又爽滑, 加上鵝菜的清甜,春天養生菜餚就是它了!
海苔飯,撲鼻的米飯香,米粒飽滿圓潤,軟硬適中,一口入魂地道閩南飯。
這個春節,留“廈”過年,款待自己的方式,一頓治愈又美味的閩菜最好不過。舒味是媒介,家鄉味是記憶,無論走多遠,味蕾都會記得,相遇在集美舒味,“年”味期待與你的相遇。