最近常常感覺日子過得飛快，轉眼間2021年即將過去1/4，白天我們緊張的學習、工作，到了周末晚上，自然想放鬆放鬆，邀上三五知己好友，找家環境雅緻的小餐館，喝點小酒吃點菜，無疑是件快樂的事。
前幾天好友邀約一起到海滄鍾林路新晉人氣小區——西雅圖，就在地鐵馬青路站旁，這裡有家添悅喜麟閣餐廳，環境雅緻服務好，還有私房熱菜，是個不錯的喝酒聊天的地兒。
喜麟閣，這個名字並不陌生，之前在廈門島內開了好多年，印像中是一家蠻有名的私房菜餐廳，而今來到海滄區，營業時間從下午5點到半夜兩點，成了好吃好喝的私房菜+清吧。
簡潔明快的裝修風格，溫馨且不失時尚之感，四周圍繞著五彩繽紛的全息投影動畫，不斷變換著餐廳的場景，尤其是晚上9點關閉大燈後，讓人更有沉浸式的體驗感。
招牌的烤海魚，適合配啤酒。說來烤魚也是近些年網紅美食界扛把子的，光是看這賣相就胃口大開了。魚皮焦黃到微微翻起，裡面的魚肉依然鮮嫩不失嚼頭，香辣濃郁的湯汁，還有萵筍、黃瓜、土豆、豆芽菜等眾多配菜，一邊加熱一邊吃，那是相當帶感啊！
醉排骨，排骨炸得酥脆，包裹上特調的醬汁後，並沒有變得軟塌塌，反而更加入味好吃。
油淋魷魚，這道菜的關鍵在於最後的油淋，油一定要夠熱，澆上去才會香，而且不會讓魷魚的口感變老。就這點來說，這家做得還不錯，魷魚鮮嫩脆口，調味恰當，一人幾筷子，瞬間就光盤了。
酸湯魚也很值得推薦，魚肉鮮嫩無骨，湯汁清爽微酸，熱熱地喝一口，好爽！這道酸湯魚裡的酸，全部來源於自然的發酵，沒有添加一點點人工的因素，怪不得那麼順口呢。
砂鍋豬扒，肉質軟嫩，聞著香，吃著美，下酒下飯都適宜。
滋補牛鞭湯，營養豐富的養生湯，男的吃進補，女的吃養顏。香醇的湯汁加上口感豐厚的牛鞭，喝一口味蕾全打開，這種濃郁的滋味真是不可思議啊！
沙魚羹湯，細膩軟滑的巴沙魚，加上切得細細的金針菇、黃瓜、胡蘿蔔等配菜，入口順滑，鮮香美味，連喝好幾碗都不過癮呢。
炒湖頭米粉，看起來平平無奇，味道卻是相當驚艷，柔韌彈牙的米粉，竟是讓人吃到停不下來了。
香脆的花生米，咸鮮的煎帶魚，是天然的下酒菜，就問你服不服？
推杯換盞，觥籌交錯之間，一席數人酒足飯飽，聊得盡興，大家才依依不捨地散去，約好了過一陣再來此地小聚。
