圖文/朱哥哥
河山無恙，終於開始惡狠狠的報復消費了。
每一個人，總對吃肉有著強烈的渴望，為了馬甲線，為了八塊肌，不大口喝酒，大塊吃肉怎麼會有力氣減肥或者去健身呢？
當這個城市重新熱鬧起來，瑯東汽車站後面，仙葫大道這一帶的餐飲業又開始旺了起來，玉林杜十三鮮牛館自從去年開業，他家的鮮牛肉便橫掃了南寧美食圈，各路網紅拍照聖地，紅色發紫，都是慕名而來，吃撐到扶牆而出，直到疫情開始……
人總是在輕易得到的時候，不懂得珍惜，當下天下太平，歲月如水，時光微涼，面對浪費了半年時光，只有大口喝酒，大塊吃肉，才是對生活，對自己的尊重。
什麼樣的酒樓值得你去追捧？
玉林杜十三鮮牛館恰好就是，風味獨特純粹又不失市井而來的煙火氣。
走進玉林杜十三鮮牛館，門口就掛著一頭小黃牛，果然延續了玉林人追求的“鮮”味，食客到店吃到的必須是每天現殺的新鮮牛肉，就連玉林風味的牛肉丸也是用店裡的牛肉自己手打製作，純手工，很Q彈。
每天下午五點鐘，比小李飛刀略遜一點的酒樓廚子，開始揮刀割肉，這裡的小黃牛，牛的年齡從3歲到4歲左右，都是南寧周邊縣份的小黃牛。
每天只售一頭，售完為止，這樣保持足夠的新鮮度。
廚師將新鮮的牛百葉、黃喉、牛光元等牛雜通通處理得乾乾淨淨。
顧客走進店裡面，喜歡吃什麼就點什麼部位，這里基本上以火鍋為主，牛骨清湯很鮮美，能更好地襯托出肉類的本真味道。
這裡的環境不錯，服務比較熱情，配料琳瑯滿目都是自選的，配上少許自製的黃豆醬和玉林風味酸辣椒、白辣椒等特色調料，就能在南寧品嚐地道的玉林風味。
嫩牛肉顏色漂亮，只需燙十秒就可以吃了，很爽口。牛百葉是我的最愛，十秒入口剛剛好。
女孩子一般都喜歡吃牛肉丸，牛肉丸一般下鍋的時候就可以放進去，這是一道可以煮得效長時間的食材，筋道有嚼勁，是非常實在的飽腹的肉丸，口口都是肉，味道Q彈，帶勁味美，愛得不要不要的。
最後上點炸腐竹，再來點青菜中和一下多肉的晚餐。當你重新站在晚風的街頭，剛來時候飢腸轆轆的小胃此刻已無比的幸福，大口喝酒，大塊吃肉，一場美食饕餮盛宴，絕對稱得上是不可錯過的邕城美食餐廳。
标签： #玉林
