杭州梅家塢休閒遊,品農家菜,喝龍井茶。

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一:香芙茗茶樓攻略



交通:

位於梅家塢,可以乘坐公交103到梅家塢站,下車即到

自駕前往可以在周邊馬路邊上停

先到先停,一天封頂為二十元,沒有固定位置,商家也不能預留車位,

環境:

梅家塢青山環抱,綠水長流,還有龍井茶可以品嚐一下,

香芙茗茶樓為土生土長梅家塢茶農經營,

自家獨幢二層小樓,加上潺潺流水經過的小院,自然天成的花園環境,種植的盆栽桃花,虎刺梅等盆景點綴,讓人陶醉在梅家塢美景之中。

服務:

熱情好客的老闆一家,有條不紊地來招待“南來北往”的客人,慕名而來的遊客較多。

【錢塘江鰻】:

江鰻來至於錢塘江,用清蒸來保留著它的鮮美,

配以優質的紹興梅干菜,來增添江鰻的鮮味,

江鰻體型適中,肉質緊緻而細膩,

飽滿而不油膩,嚼勁十足,膠原蛋白豐盈,梅干菜的香味融入其中,更有悠長獨特的口感。

【錢塘江鰻】

【龍井茶】

這時候去能品味到,剛採摘下來的龍井茶,

茶香四溢中去品味美食, 最為愜意的時候

柔軟的龍井茶在透明玻璃杯中,

綻放著“二片一心”,生活就可以如此寧靜,品味茶香。

【炒豌豆】

翠綠色的豌豆,色澤誘人,

嫩滑美味,平和細膩的口感,素菜也可以這樣吸引人。

【竹蓀絲瓜】

金黃色耀眼的湯汁鮮美可口,

有著清新自然的菜油香味, 用鮮美的高湯調製而成,

絲瓜的翠綠淡雅色調,竹蓀的乳白脆爽可口

相輔相成可以感受到春天的美好。

【香芙雞湯煲】:

雞湯煲香氣四溢,本雞肉香細膩,

更為有回味,多出兩個月的餵養期的雞更有嚼勁,鮮香可口,讓你大呼過癮。

【茶香排骨】:

排骨茶香誘人,肥瘦相間,

咬下去後後,排骨誘人的汁水帶著淡淡的茶香,有著不尋常的口感。

【酒釀圓子】

清香回甜酒釀圓子也是我的最愛

份量十足,桂花飄香,圓子嚼勁飽滿,


二:春娟茶樓




春娟茶樓已經開了不少年份,

梅家塢村村民自己經營的飯店,

有不少自己炮製的酒品,在櫃檯上可以自己挑選餘地,獼猴桃也可以泡酒,

自家三層小樓,室內為包廂十人桌,室外空間小桌佈置,

沿街室外空間晚一點就會沒有位置,出外覓食的客人不少,

【白斬雞】

白斬雞份量十足,色香味俱全,

嫩滑美味,醬汁蘸好,雞皮脆爽可口,

雞肉細膩味美,口感不錯

【錢江鯔魚】

錢塘江的鯔魚,魚形成型,蔥油的燒法

,細膩緊緻的魚肉,嫩滑美味,

蔥香氣四溢,

花菜

【干鍋花菜】

干鍋花菜燒製入味,越燒越味道鮮美

花菜辣辣的,酥酥脆脆的,

萵筍

農家環境

茶品

農家菜

農家菜


三:老紀蠔宅@蝦吃




老紀蠔宅@蝦吃

地址:

杭州倉前溪望路海創人才公寓2幢5-1室。

交通:

可以乘坐公交467路到永興村,也可以乘353路到永福社區南,步行可以前往到達。

[薄荷]環境:

設計環境特非常特別,非常非常的懷舊,

放置著一些具有歷史印記的物品,五十年代的熱水瓶,牆上掛著蓑衣,古老的電視機,收音機,

一九七幾年的報紙都有,非常的有歷史痕跡感。

用的東西都是搪瓷的,搪瓷盤子,搪瓷的杯子上非常的有年代感,

為兩層小樓,沿著木樓梯來到樓上,

簡樸的木凳木桌,四四方方,條形凳子,七十年代所用的家具擺設

「涼拌豬耳」

涼拌豬耳非常入味,

用香菜、辣醬油、芝麻、蔥花一起拌製而成,肉質帶著一絲絲的辣味,鮮香可口,豬耳朵也脆軟有勁。

「清蒸小龍蝦」

一隻小龍蝦打包回家以後還是熱的,

到家一樣可以享受到美味,原來也可以打包直接外賣,所以他的這個打包盒非常的嚴實,保溫。

清蒸小龍蝦的蝦,小龍蝦特別的清爽,

肚皮上蝦肉上乾乾淨淨的,房處理的非常乾淨,用小刷子都刷過。

剝出來的蝦仁非常的誘人,口感有勁,

鮮嫩可口,十分的回甜。小龍蝦的品質相當的優秀,所以說清蒸小龍蝦,最能提現出一個龍蝦館食材新鮮度。

「鹽水毛豆」

鹽水毛豆的外形還是翠綠色澤,

裡面的口感已經鬆軟,也是夜宵的必備。

更讓人覺得稀稀奇的

是這麼古樸的簡陋的一個​​嗯懷舊的餐廳啊,配置的洗手間是如此的高端,現代化,

歐舒丹的護手霜,

智能型的抽水馬桶,感覺一秒就可以穿越時空,太有創意的設計。

「涼拌黃瓜」

爽爽脆脆的黃瓜,

用紅色的辣椒段增加香味,

辣中有鮮,

鮮中有黃瓜的清香味,黃瓜還是比較爽口的。

[服務鈴]服務

服務還是蠻及及時的打包啊,

打包的菜體打回家也沒有啥那啥,然後清蒸小龍蝦還是要有特別的保姆裝的,裡面還保溫的呢

「秘製麻辣蝦尾」

麻辣蝦尾分量十足,

色澤也誘人,麻麻辣辣的蝦尾,辣辣鮮鮮的回味,

小龍蝦肉質緊實,燒製得也非常的入味。


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