來到禪意十足茶樓“觀芷隱軒”
會感受到時空的凝固 中式雅緻的擺設 會讓人靜心而坐 古樸的精美家具陳列 古色古香的石台為桌板 造型奇特的插花讓包間更有藝術氣息 石臼中的水草上還游弋著紅色小魚 透過玻璃可以看到天井庭院中的一方天地 室內的一縷縷清香環繞,耳邊是古風的樂律 雅緻風雅的裝飾環境 邀上三五好友在此品茗 讓茶香縈繞其中 歲月靜好與你同行 房間裡的掛畫都配有介紹 出品地點彷彿就來到一個收藏品店鋪
每一處都會有驚喜的發現桌上的餐具 鋥亮的茶杯和高腳杯
入門為一個小天井 放置著一個石凳石桌
隱約傳來蟈蟈的叫聲
根據叫聲分辨出蟈蟈來 體型碩大為墨黑色
而翅膀為透明的綠色
石臼中歡快游動的魚兒 水草豐盛
綠盈盈的色澤
沿著木質的樓板上樓 二樓的景觀更為有禪意和佛緣
四方天井中可以見到瓦楞 江南多雨的季節中還能見到雨點敲打瓦礫
滴滴答答成為雨簾的景緻
大廳也被黑色的紗幔隔離開來
就算在大廳就餐也有各自的空間
還有兩間比較寬敞的包間
一桌一方一擺件 雅緻而不雷同彰顯出不俗 或古樸
或禪意
精美的雕花木刻擺設
別緻圓形門洞出擺放著佛像
光影下讓人房間安靜平和 中式的家具 刺繡的桌布
搭配得相得益彰
餐桌上的擺設 毛巾、碗筷、茶杯、酒杯
都放置在印有 觀芷隱軒的紙質墊中
古樸而清雅
精緻的茶具 配上泡茶師的泡茶手法
品茗愜意而為之
觀芷隱軒為兩座小樓 ,中間也是相連
可以說是曲徑通幽處,
禪房花木深 沿著青翠的竹林來到花園之中
花園中有不少造型各異的盆景
隨著風兒沙沙作響的竹葉 鬧市中別具一格的庭院
灰牆青磚與鬧市隔出了
另外一個清靜的世界 一片安靜的世界就在這裡 在你的身邊只要你走近它就行
就能發現它的美和雅緻靜謐之地
盆景
入門後也一個小巧玲瓏的花園
可以說景中有園 園中有景
房間中精美的熏香盒
縷縷香氣出這裡發出
今日品味的
私人定制南宋御宴 菜品為一道一道的上
非常有儀式感 服務小哥上菜同時會一一
說明菜品的名稱和用料
讓你在品味美食的同時也來 品味大廚的用心製作
用心來品味美味佳餚
食材用料考究, 湯汁也是用甘甜清澈的泉水和
竹蓀、雞樅菌、蟲草花、雞肉
經過長時間的燉煮而成 濃郁芳香四溢 鮮而不膩,
鮮美可口 清爽中沒有一絲油膩 營養豐富
【雙姝】
中式的菜餚也可以有這麼豐富的想像力
蘋果丁、紫薯泥分別放入到薄脆的酥皮中
脆脆的脆米嘎嘎脆的 外形可愛也色澤誘人
紫薯的綿密口感加上奶香脆爽的酥皮 蘋果的清香
多層次的口感 還是比較有創意的菜品
外形獨特,口感豐富
小巧精緻的酥皮盛裝
精緻而有創意
【秘製熟醉小龍蝦】 個頭不是很大
但是均勻而勻寸的體型 飽滿而肥厚的小龍蝦沿著
小盒擺放 小盒中為乾冰 澆上水後就出雲霧翻滾的效果
雲霧繚繞的小龍蝦更為誘人
戴上配好的一次性手套
開始剝龍蝦
為了保持鮮美口感小龍蝦放置在碎冰之上 為醉龍蝦色香味俱全的東坡肉如此誘人
外形一直方方正正
沉浸在醬汁中
油光鋥亮的
滿火燉煮後的東坡肉
依舊保持著原來的外形
相當的有誘惑力還配置了一份優質的米飯
粒米均勻顆顆飽滿
鮑魚肉厚 新鮮鼓壯飽滿
軟硬適中,有彈牙的感覺
入口軟嫩柔滑,香糯粘牙
Q 彈十足
脆爽可口香脆入味
慢火16小時的東坡肉肉香四溢
外酥里嫩
多層次的口感亮晶晶醬香可口
肉質細膩、肥而不膩
入口即化, 帶著甜甜的回味
特別喜歡油汁充盈在口中的感覺
配置著綠色的西蘭花來配色解膩
大蔥白來增香
墊底為藜麥
藜麥作為當今推崇的健康、天然、營業的食品
運用在此菜品中還是比較創意和符合潮流的
在當今健康飲食也是一種潮流
優質的海參誘人
肉質肥嫩,醬香爽口非常的軟糯酥爽
入口綿密口感
肥美的膠質感搭配上藜麥嘎吱的
口感也多層次
【千層兒】
御宴的菜品講究色香味俱全外形獨特放在第一
酥酥脆脆的千絲萬縷的外殼
還真是形像生動
名稱也”實至名歸“----千層的感覺
讓人捨不得下筷
素食主義者的最愛
脆爽的口感
醬香的醬汁絲絲入扣
讓菜品更具有新意
肉質潔白刺少
香煎銀鱈魚過後帶著淡淡的海水的氣息
放置在綿密的芝士中
相當的誘人
嫩滑細膩的魚肉
彷彿能感受到海洋的味道芝士的濃郁奶香一起入口
入口即化有著獨特的清香和嫩滑
還是非常驚豔的菜品
做成味道獨特的咖哩焗龍蝦
黃澄澄的咖哩醬汁沉浸龍蝦肉
咖哩味不是很辛辣,還帶著淡淡的奶香味
彈性十足而飽滿的龍蝦肉放入口中 咖哩醬汁濃郁清香
帶著一絲小辣讓人食慾大開
也是不錯的一種吃法
保持了三脆的爽口
又去掉了苦澀感
原汁原的鮮味
蔥花、聖女果、蛋絲、牛肉粒等食材
色澤清香靚麗
帶著嚼勁十足
回味的口感
水果
【柿子】秋天大自然的饋贈
金黃色帶著誘人的色澤
多汁而鮮甜的口感
【百香果燕窩布丁】
有著春天賦予的氣息
鳥巢中靜靜等待孕育的蛋
帶著希望的寓意
多層次豐富的口感
有百香果的香
雪燕的名貴
布丁的透明的半凝固
甜品精緻而創意十足雪燕的稀少
透明的半凝固狀讓甜品品質也提升不少
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