文圖/應志剛
如果把同里比作一盞茶，她是凝韻之後的綿甜，如同白茶，自有清歡。
白茶彌久沉香，經過時間的沉澱和雕琢，愈加甘醇，仿同這古鎮的一磚一瓦，無不記錄著歲月的變遷，流韻迴旋。
穿過熙攘的人群，邁著閒碎的步子走進同里古鎮，不管時光如何催促，都可以閑庭信步，看一棟棟白牆黛瓦的建築，籠上人間煙火。
在同里，美好的清晨從打開味蕾開始。
生活在這方水土的人，是沒有人不愛吃糕點的。桂花糕、芡實糕、百果蜜糕、豬油年糕……
清晨，來軍點心鋪氤氳著水汽的蒸屜裡，端出各種各樣的糕點，那軟糯清甜有嚼勁的口感，是同里人對即將一天忙碌的犒賞。
來軍點心鋪最出名也最“隨緣”的，是外形類似青團的吳江區非遺代表性項目“閔餅”。
閔餅其色黛青墨綠，光亮細潔，入口有股中草藥的清香，在同里已有500多年的製作歷史，清代曾被列為朝廷貢品，選送給慈禧太后品嚐。
製作閔餅，需要將閔草打成汁，然後和糯米粉揉搓做成皮，配以豆沙、桃仁、松仁、糖豬油丁為餡芯，做成月餅狀，蒸煮而成。
為了向我解釋，店主趙來軍特意去拔了一株閔草來。
這種面青背白，中藥謂之“天青地白草”的閔草，學名叫做苧麻，性味甘寒無毒，含有咖啡鞣酸、胡蘿蔔素、蛋白質、醣類等多種成份，有清熱解毒、消炎止血及安胎等藥用價值 。
趙來軍說，現在這種草越來越難尋，加上只有五、六月時的嫩草頭才能用來製作閔餅，所以想吃到一口美味，還要看緣分。
用罷早餐，你可以去麗則女學堂走一走，這裡曾是民國初期名媛淑女教育啟蒙之地，由世界文化遺產退思園第二代傳人任傳薪於1906年在園中創辦。
現在，這裡已經改造成花間堂精品酒店，由古風園和麗則女學兩個部分組成，以“名媛初長的旅程”為空間設計的概念，帶出穿越時代的體驗經歷，以光影映像出民國特有的中西風格。
踩著青石板階、穿過退思園北牆外的小道，清水崁線、六柱八字式的百年校門歲月不改靜立眼前，拱形門柱走廊，統長陽台鑲著白石膏護欄，光線穿透室內寬敞明亮，雄偉挺拔又秀麗精緻。
客房以陽光燦爛的黃，學院的藍，情竇初開的玫紫，純真少女的米白色軟布襯托，搭配淡色藤木纏繞編織出“麗則女孩”特有的嫻雅。
在花間堂自創餐飲品牌多多的麵包樹，選一張舒適的桌椅、 點一杯招牌的鍋煮奶茶、隨手從書架上取下一本有趣的書本。
窗外恰好是那座見證了歷史的“六角亭”和爬滿藤架的紫藤樹，滿眼的風景，此時的你，亦是別人眼中的一道美景。
用相機定格美景風光，給朋友帶回一堆走街串巷淘來的紀念品，在手賬本里記錄下有趣的故事。這些都算作旅行的樂趣和儀式感吧。
出得花間堂，步入退思園，有一處小小的文創店。店鋪雖小，卻是驚艷無比。
這裡的每一件商品，都是採擷了退思園的窗、亭、景、峰、葉、魚，帶三兩小物件回家，就是帶回了杏花煙雨、小橋流水的詩意江南。
特別推薦：楓葉盤扣胸針
紅葉一片寄相思，萬水千山總關情。內園的西南角是桂花廳，庭院植桂樹，秋日里秋桂飄香，在此品茗賞花，構成園中“金風玉露”之秋景。
壓襟
流行於明清時期，是古人在右衣襟上佩戴的飾件。在《延禧攻略》、《如懿傳》播出大熱後，人們對壓襟又有了新的審美，賦予它更多的使用與觀賞價值，掛在包上或掛在手扇上，與流甦的搭配使得更有翩翩氣質。
團扇
又稱宮扇、紈扇，是中國漢族傳統工藝品及藝術品，它代表著團圓友善、吉祥如意。融合退思園園景元素，更為它增添了別樣的色彩。
旅行中，唯有美景和美食不能辜負。到同里古鎮，怎能不嚐一嘗林家鋪子的點心。
鮮肉月餅、芡實糕 、青團、 酒釀餅、 桂花年糕 、雞頭米、麥芽塌餅、退思餅、桂花豆酥糖、襪底酥，各類糕點鋪滿店舖的櫥櫃，光是聞一下味道，已是口水直下三千尺了。
除了他家好吃到爆的鮮肉月餅，更要推薦形似“襪底”的同里傳統茶食“襪底酥”。
“襪底酥”受人歡迎，在於精選配料，做工講究。
和麵時要加油酥反复揉和五六次到完全均勻，這樣烘烤出來的酥餅才能一層層薄得透明，吃起來鬆脆爽口。
餡芯製作也相當考究，比如做椒鹽酥所用的鹽，要在鑊子裡煨熟，擀麵杖擀細，小蔥要搗成碎末，才能不穿孔，不露餡。
烘烤時，糕點師傅要一步不離地守在 爐邊盯住爐膛，直到酥餅呈現鮮亮的光澤、散發出清香才能出爐。
逛走逛吃了一圈，就到了晚飯時間。我推薦你去“酒壇子飯桶”。這飯店的名字，聽著就像可以大口吃肉大口喝酒群英匯集的地方。
飯店鄰水而築，古色古香的裝修像武林外傳的同福客棧，屋頂吊著油紙傘，牆上貼著許多留言紙，樓上的包間正對河水。
太湖三白用材新鮮，醬爆螺螄湯汁入味，加一份雞汁蚌肉豆腐煲，再就一口老闆贈送的自製米酒，一頓飯吃得保管心滿意足。
酒壇子飯桶最具特色的當屬狀元蹄。
相傳宋淳佑四年，同里狀元魏汝賢特別喜歡吃紅燒蹄髈，由此得名“狀元蹄”。
濃油赤醬燒的豬蹄，紅得發亮，吃在嘴裡軟糯甜香，肥而不膩。同里人宴請賓朋，桌上定有此菜。
到了清光緒年間，退思園主人任蘭生因仰慕魏狀元，特聘名廚燒製“狀元蹄”，作為家宴主菜，狀元洪鈞及妾賽金花是有名的座上客。
此外，你也可以去隱在弄堂深處的承恩堂庭院私房菜。因為隱秘，由此也多了一番小巷尋幽的雅趣。
老闆自嘲說，這是同里唯一的一處死胡同。奈何酒香不怕巷子深，去的時候已經滿座。
整個庭院古色古香，點綴著各色植物，還有一個小鞦韆和魚池。
老闆十分熱情，裝束又相當文藝，頗有幾分滿腹經綸的書生氣。
同里小炒、八寶鴨、油燜茭白、秘製香蹄，好吃的停不下筷子。
他家的秘製八寶鴨是眾多吃貨竭力推薦的美食。
八寶鴨是蘇州地區的特色傳統名菜，用帶骨鴨開背，填入糯米、竹筍等配料，扣在大碗裡，封以玻璃紙蒸熟，鴨形豐腴飽滿，原汁突出，出籠時再澆上用蒸鴨原鹵調製的蝦仁和青豆，滿堂皆香。
夜幕深沉，當古鎮繁華褪盡，周遭一片靜謐，該到了歇息的時候。
如果你意興未闌，我推薦你去簡園投宿。
簡園的建築係明清遺構，小而精緻，玲瓏剔透，庭院由一方水池和二條小溪構成，形成禪語思源、淺溪泛月、浮舟樂琴、楓石流瀑四個小景。
靜心坐下品茶談天，看詩意庭院，錦鯉游弋，四周青磚黛瓦的宅院，不由令人生髮“此生在江南，惟願一世長安”的感嘆。
舒適而簡約的客房裝飾風格，融入了中式韻味，客房的家具都用黑胡桃木打造，幔架上輕紗飄蕩，更享舒適浪漫。
老闆笑道，“我睡的床也就幾千塊錢，這邊客房的每張床都上萬塊錢”。
而通透的大玻璃幕牆，讓人躺在床上就能看見市河緩緩流淌，奔波的疲憊一掃而光，滿目歲月靜好的模樣。
同里古鎮就是這樣，在每個人的心裡輕舞飛揚，恍若一個書生站在家園的門口，靜靜地等著，等著那位佳人，在長長的巷子盡頭，嫣然一笑。
所有江南的風月，都在這一方天地了。
