有誰能真正做到一坐一忘?回不去的地方叫故鄉，到不了的地方叫遠方。多少人就這樣，一直在路上。在萬象城5樓空中花園邂逅麗江，來到一坐一忘就好似來到七彩雲南，每一次細節都透露著雲南特色，還有服務員身上充滿雲南風情的民族服飾。整體環境清新文藝春意盎然十分舒適，讓吃飯徹底文藝起來。
剛進店就感受到了雲南麗江人民的熱情，先遞上一杯歡迎雞尾酒。端上一盤版納開胃果蔬葡萄，剝好的石榴，人參果，切好的西瓜。還有各種各樣的從未吃過的雲南小食，據說店裡70%的食材都是從雲南空運而來，這下有口福了。
昆蟲拼竹蟲/蜂蛹/螞蚱/葉子蟲
就問你敢不敢挑戰這盤重口味的蟲宴，又大又飽滿，滿滿高蛋白的蜂蛹，營養價值很高，補身體必備。還有酥炸後的螞蚱，葉子蟲等，炸至金黃酥脆香酥可口味道鮮美，膽大的妹子說吃起來就像是炸薯條，你敢來挑戰嗎？
現烤豪崩
豪崩在傣語中是泡餅的意思，糯米泡水放入石臼中舂，壓製成薄面皮後鋪排晾乾。吃前在炭火上兩面翻烤，新鮮出爐的豪崩香酥可口，蘸醬料吃，真是一絕。
前菜
版納三拼樹番茄撒撒
現焙蕎麥片，餌片，酥炸地參、蒜香麵包，中間是樹番茄製成的撒撒，一口酥炸地參，一口撒撒，味道好極了。
基諾彩虹塔
黃色的芒果，紫色的糯米、綠色的絲瓜尖、紅色的酸腸這道彩虹塔真是味美顏值高賞心悅目，口感層次豐富。
荊芥牛肉涼片
版納舂甜筍八面煎魚
煎魚就是要面面俱到，這道八面煎魚連刺都煎得香酥可口。
湯
百香果甜筍燉土雞
百香果、甜筍、土雞，百香果的酸甜，甜筍的清甜以及鮮嫩的土雞，第一口就令人心曠神怡，印象深刻。
主菜
包燒牛肉/菌子/小河蝦/羅非魚
到版納，包燒不可不吃，包燒，就是把食物包在芭蕉葉放在火塘上炙烤，傣語裡叫“並窩”，也就是“卷料燒烤”的意思。包燒的都是版納常見的食材，鮮嫩的羅非魚、鮮甜的河蝦、清甜的菌子都加入了葉子的清香，潤而不干。
香茅烤羅非魚味道，雲南男女老少皆知的一道菜，加入了多種香料醃製的羅非魚，酥脆香辣，香味濃郁。
竹夾烤豬皮/烤雞翅/烤豬小腸/烤版納甜筍
山八角黃燜牛肋條
天婦羅虎掌菌臘排
經醃製後風乾而成的臘排鹹香可口，天婦羅的做法很特別。
主食
基諾煎菌子花米飯
植物染的花米有淡淡的草木香氣，蒸熟後包裹著菌子，鬆軟中帶著菌肉的韌滑，味道清新醇香，輕煎到表皮焦脆，更是好吃到恰如其分。
甜點
普洱茶梅子樹番茄
一坐一忘雲南菜（萬象城店）
地址：廈門市思明區湖濱東路萬象城5L空中花園
