冬日江南水鄉之夢,周莊年味新體驗。

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每年都會選一個不同的地方迎接新年,經歷了2020這一年的崎嶇和坎坷,和小姐妹們商量著去江南的溫柔水鄉來開啟全新的2021,我們最終把目的地定在了蘇州的周莊,想要去過幾天周莊的年味生活。

【關於行程】


DAY1 深圳-上海-周莊拿鐵玩石藝術客棧-紙箱王主題創意園-全功樓時尚餐廳-周莊夜景

DAY2 元旦開莊儀式-漢服體驗-寫對聯-沈廳酒家八大碗-參觀沈廳-坐遊船走財道-貞豐十二坊-蓴鱸之思度假酒店-古戲台-坐船夜遊周莊-花巷雨巷

DAY3 香村·祁莊年代秀民宿-下午茶-香村糕點製作體驗-剪窗花手作-香村和風裡餐廳

DAY4 返程

【關於交通】

周莊離上海、蘇州和崑山南站都差不多距離,可以高鐵直接到崑山南站,也可以飛到上海虹橋直接打車或自駕過去,大概一個半小時​​可到達周莊。

【關於住宿】

我們這次住了兩個客棧,一個是在周莊古鎮裡面的拿鐵玩石藝術客棧,一個是在周莊附近的香村祁莊年代秀民宿。

-拿鐵玩石藝術客棧

這家客棧就在紙箱王創意園區裡面,離周莊的大門也很近,地理位置極好,正如它的名字,這是一家充滿藝術氣息的客棧,公共區域和房間裡都擺了很多鐵製藝術。

客棧的房間非常乾淨舒適,窗戶看出去也能看到一些水鄉古鎮的景象。

-香村·祁莊年代秀民宿

這個香村·祁莊民宿是以“年代秀”為主題來改造的,每一號樓都改成了不同年代的風格。

我們這次入住的是90年代風格的3號民宿,這個3號民宿建造於1993年左右,是非常典型的一棟鄉村風情特色別墅,整棟別墅一共有五間房,還有一個院子,非常適合一大家子人來這裡度個假。

【初遇周莊,冬日江南水鄉之夢】


寒冬降至的江南水鄉,依然溫柔而浪漫,白天太陽出來,又是一幅暖冬懶洋洋的舒服模樣。

我們到達周莊天色已經在漸漸暗了下來,參觀了一下住的客棧附近的紙箱王主題創意園區,這是一個用紙箱打造一切的藝術創意園,從院子裡的大型紙箱藝術品到店裡面的小型紙箱藝術品,都被製作的栩栩如生。

2020年最後一頓晚餐,我們選擇了周莊古鎮裡面的全功樓時尚餐廳的金牛迎春團圓宴,菜式是非常有江南特色的傳統佳餚,周莊最有名的萬三蹄必然是桌上的最重點,配上圓潤的滷蛋,寓意為富貴團圓,還有酸甜可口的江南名菜松鼠大桂魚,團圓飯必備的年年有餘等等。

整個團圓宴套餐有12道菜,外加一份甜甜蜜蜜的水果圓子羹和新年糖果盤,每道菜都有個吉祥的祝福語,另外,預定這樣一桌團圓飯還可以贈送4張周莊景區的通用門票哦。

全功樓時尚餐廳出來就是有著各種圖案燈籠的湖邊小道,沿著湖邊慢悠悠散步回去,湖兩岸的老宅子裡亮著溫暖的燈光,斑駁古老的牆壁上是水波蕩漾的流動感,冬天的晚風雖然有一絲寒冷,但也都在這樣美好的夜色裡變得沒有那麼冷清和孤獨。

【喜迎新年,開啟周莊財運年】


2021年元旦第一天的一大早,是周莊最隆重的開莊儀式,我們也早早爬起來,沐浴著冬日暖陽,來到漢服出租店,是的,沒錯,我們準備換上特色漢服,去參加開莊儀式。

遠遠的就看到周莊古牌樓前聚集了很多人,在做著開莊儀式的準備。為了慶祝喜開莊,周莊“莊主“攜眾為周莊點香敬酒來祈福,為2021年祝禱,也為所有的賓客送上問候和祝福,然後帶領著大家打開了周莊的大門,整個場面都熱鬧非凡,紅紅火火迎接全新的一年。

今年是牛年,周莊也在入口處放了一隻巨大的金牛迎接客人,關於這個金牛,也流傳著這樣一個說法:“一摸春牛頭,福氣自來投,二摸春牛腰,錢財就上腰,三摸春牛尾,福壽不見尾“,路過的客人也都開心的撫摸著這隻大金牛,這一切也預示著周莊的財運年即將開始。

聽聞另一邊有老師在寫對聯慶祝新年,我們迫不及待也想去親自體驗一番。老師早就在房間裡準備好了筆墨紙硯,他用不同字體寫下了同樣好看的“福”字,並且送給我們當作最好的祝福。

午餐我們選擇了沈廳酒家的萬三家宴,沈萬三當年特意聘請了名廚,精選當地特色的食材烹飪出的佳餚,也因此而得名“萬三家宴”。主要的菜式必然有鼎鼎大名肥而不膩的萬三蹄、紅燒鱔筒、用新鮮田螺肉和豬腿肉混合製作的田螺塞肉,還有江南家宴必不可少的紅燒桂魚和麵筋塞肉,每一道菜餚都保留了食材的原汁原味,新鮮美味又營養。

沈廳酒家旁邊就是江南富豪沈萬三後人建造的沈廳,沈廳在周莊古鎮富安橋南側的南市街上,有“江南民居之最”的美稱,每一個來周莊的人,都一定會來這裡一探究竟。

進入門廳後,裡面張燈結彩,據說是用來裝飾門面的,再抬頭一看,上面雕刻著一個聚寶盆,金光閃閃的,聚寶盆是沈家的鎮宅之寶,放在門口是預示著進門就有寶。

再往裡走到沈家的正廳,正廳這裡有個很有意思的小細節,兩側的牆壁上各有一個小窗口,並不是用來通風換氣的作用哦,這是專門為沈小姐設計的,每當有年輕小伙來沈家相親,沈小姐不方便下樓接待,就會在這個小窗口掀開一條小縫偷偷看一下,若是年輕小伙讓沈小姐滿意,沈小姐就可以拋出繡球,若是對對方不滿意,沈小姐默默把窗戶關上就可以了,其實這麼看來,當時那個年代,沈家這樣的大戶人家還是比較民主的,沈家的子女多多少少都有一些自由選擇權。

俗話都說“水主財”,沈廳出來就是遊船碼頭,想要新的一年走財運,當然要在開年第一天乘坐船遊走一遍萬三的水上財道。

一條船可以坐6個人,非常有江南水鄉韻味的船隻上,也早早給客人們準備好了茶點小食,可以一邊喝著熱茶,吃著紅棗酥,看著水鄉兩岸的風景,慢悠悠的在水上晃蕩著。

水上財道一路開往財神居,下船後要走過滿地銅錢的銅錢路,然後“鑽”過巨大的銅錢錢眼,接著瞻仰沈萬三、禮拜財神許下心願,希望來年都能“掉”錢眼裡。

從財神居返程的時候,周莊已經被夕陽染上了一層暖黃色,突然想起小時候家裡有一本關於周莊的畫冊,給我印象最深的就是其中一幅夕陽下周莊的圖片,此時此刻此景,就跟記憶裡的畫面一模一樣。

伴隨著夕陽,我們探訪了“貞豐文化街”,文化街以“貞豐十二坊”為代表,十二坊是指鐵鋪坊、鞋藝坊、竹編坊、刻雕坊、酒作坊、土布坊、磚瓦坊、錦緙堂、蘇繡坊、豆腐坊和麵人坊。坊裡的手藝人基本都是上了年紀的阿公阿婆,他們認認真真兢兢業業幾十年就為了一門手藝,匠人精神大概就是形容他們這樣的吧。

和鐵鋪坊的爺爺聊了會天,他說他這一輩子就是在打鐵,他非常熱愛這個手藝,雖然鐵是冰冷的,但只要觸摸到它,爺爺的心就是熱的。

晚上我們在南湖邊的蓴鱸之思度假酒店吃晚餐,關於這個酒店,也有一個關於思鄉的故事,西晉文學家張翰,今江蘇蘇州人,他的傳記裡記載:“張翰在洛,因見秋風起,乃思吳中蓴菜、鱸魚膾“,因懷念家鄉美食,辭官回鄉,歸隱於周莊與吳江蘆墟交界的南湖畔,“蓴鱸之思”便成了思念故鄉的代名詞,這家酒店是上世紀九十年代由老建築改造而成,坐落於南湖灣,取名為“蓴鱸之思”,動人的典故與南湖灣的湖色風光,讓這個酒店也成了許多人的必打卡地。

酒店的餐飲也是結合了傳統菜餚與時尚創意一起,依然少不了的江南特色萬三蹄、松鼠桂魚、紅燒黃鱔、三味圓草雞砂鍋,加入了創意的堂灼雪花牛肉、蓴鱸糍飯糕等等,相比較前兩頓極具江南傳統特色的菜餚,這一頓在味蕾上有了一些全新的感受。

酒足飯飽後,走在漸晚的天色裡,朝著古戲台走去,周莊人都愛聽戲,據說沈萬三和他的親家都是著名的崑曲票友,於是把周莊的古戲台,改造升級成了清風明月·周莊梨園,梨園被打造的很優雅有情調,來此的遊客可以一邊品茶,一邊欣賞“百戲之祖”的崑曲。

白天體驗了水上財道的遊船,晚上也不要錯過周莊的手搖船夜遊。船夫阿婆親切和藹的招呼我們上船,把船頭的煤油燈都點亮了,然後拿著船槳帶我們穿行在光影流動的水巷裡,換個角度欣賞周莊的迷人夜景。

我們正好坐的是最後一班可夜遊的船,“下班”了的船支靜靜停靠在溫柔的水灣邊,漁船上還有沒熄滅的點滴燈火,與朦朧夜色完美融合在一起,“楓橋夜泊”大概就是這樣一個動人畫面吧。

另外,周莊古鎮在福洪橋到貞豐橋段那邊打造了一個非常唯美的燈光秀區,主題是花巷雨巷,用專業的光影裝置和互動新媒介融合的手段,以全新有創意的方式點亮周莊。

影像燈投射打造的“雨巷”在地面上展現著雨滴漣漪的視覺效果,斑駁古老的牆面上是一把一把高低錯落的油紙傘,油紙傘旁邊還專門留有空位供遊客拍照打卡。另一面拐角的牆上被投射出了一扇對折的窗台,花瓣從天而降之後,一面是坐在窗邊看風景的江南姑娘,一面是可愛東張西望的小貓咪,微風與花瓣在四周輕輕拂過,實在是一幅過分美麗的畫面。

花巷則是一條“鋪滿”了鮮花的花路,在影像投射下,各種顏色的花朵在地面上一起綻放,撐一把油紙傘,慢慢走在這條花路上吧。

【香村·祁莊,去鄉下過一個最傳統的新年】


在周莊待了兩天,充分感受到了水鄉的別樣年味,聽聞周莊附近有一個香村·祁莊,在那裡可以感受到江南最傳統的新年,我們決定去找個民宿呆上兩天。在朋友的推薦下,我們入住了香村·祁莊年代秀民宿,非常有風格有感覺的一個帶院子小別墅。

來到香村·祁莊,會有一種回到小時候的感覺,矮矮的小平房,大片大片的菜地和稻田,可以肆無忌憚在鄉村小路上奔跑。

我們找了一家陽光可以傾灑進來的小咖啡館喝下午茶,新年伊始的這兩天,天氣格外的好,午後暖洋洋的光線打在桌子上,一壺熱茶,幾塊甜點,一盤新鮮水果,還有幾個好姐妹,真的是好愜意的時刻。

早早預約了下午的糕點製作體驗,遠遠就看見香村糕點店裡的阿婆在忙碌準備著材料,等我們過去體驗。

糕點店是很復古的風格,窗邊擺放著帶有紫紅印花的糕點樣品,一下就把我拉回到二十年前,那就是記憶裡糕點的樣子。

我們即將做的是南瓜梅花糕,阿婆教我們和麵,加入南瓜粉,然後裝到模具裡,放在高壓鍋的蓋子上用蒸汽蒸熟,再從模具裡倒出來,迫不及待嘗上一口,軟軟糯糯還帶有南瓜的清甜,真的是冬日里最溫暖的事物了。

一路滿足的在鄉村里漫步回到客棧,客棧老闆說想要給房間增添一點新年的味道,於是我們開始自己動手剪紙,貼窗花,把房間裝飾的滿是喜慶的味道。

這時候,隔壁和風裡餐廳的老闆來叫我們去吃年飯了,進到餐廳,已是滿滿一桌子熱氣騰騰的美食,雖然還是少不了這兩天常吃的那幾道傳統菜餚,但每一個地方做出來都有自己不一樣的味道,這次的餐桌上還有下午新鮮從菜地裡剛摘出來的青菜,清甜可口。

夜晚回到院子,非常有儀式感的放了煙花,對我們這代人,在城市裡的年味漸漸消散之時,新衣服、年夜飯和煙花鞭炮,便是紮根在心裡,對於過年最深的記憶,而在香村·祁莊過的這個傳統新年,給了我們久違的感動和溫暖。

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