廈門夏天的記憶,是海島、是陽光
是微微吹起裙擺的風,吹皺了城市的喧囂
女孩的裙擺撐起了所有的溫柔與盛夏
甚覺日子可愛,風也溫柔
雙腳踩著岸邊的細沙
每一個腳印
都想用心動填滿
廈門夏天的味道,是海風的鹹咸腥味
是八市的濃濃煙火氣
是冰淇淋的沁涼絲滑
冰淇淋是夏天的入場券
沒有什麼比冰激凌更能撫慰那份燥熱
第一口冰淇淋在嘴裡融化
夏天就來了
在無數屬於冰淇淋的夏天裡
它可以是軟糯彈牙的小糯米口味
它也可以是清甜香醇的海南荔枝口味
它亦是入口絲滑的山核桃口味
它是甜蜜的
它更是健康無添加的
它滿足了你對理想夏天的多重想像
它亦充滿著不同其他甜品的魅力
它便是樂諾華冰淇淋
廈門有一種夏天的味道
便源自這樣的美味
入口
便與濃郁的甜蜜相遇了
【一盒有味道的冰淇淋】
1、小糯米
糯米做的冰淇淋試過沒有?濃郁的糯米香味,軟糯彈牙的口感。用了東北五常的糯米。很多客人特別愛,但是這款保質期只有3天。超短保質期。
2、鹹蛋黃冰淇淋
樂諾華開業的招牌冰淇淋。使用了元初的鹹鴨蛋,我試了很多菜市場的鴨蛋,品質不穩定,而且出油和沙的感覺很不好,而且有腥味。元初這款鹹鴨蛋,超級美味,除了貴,沒啥毛病了。需要自己剝了鴨蛋,只取鹹蛋黃使用。不是那種超市買的加了色素的鹹鴨蛋。
3、台灣金煌芒芒果
使用新鮮的台灣金煌芒的芒果,肉質細嫩,甜美多汁,這款是雪芭,就是不含奶的冰淇淋,0脂肪。
4、海南妃子笑荔枝
使用新鮮的妃子笑荔枝,手工剝取果肉,初戀般的甜美,這款也是雪芭,就是不含奶的冰淇淋,0脂肪。水果含量都在50%,尤其是荔枝,每一口都有荔枝果肉。
5、泰國金枕頭榴蓮
這是我們客人說“好吃到拿命給你”的冰淇淋。沒什麼絕招,就是放了很多的比例的金枕頭樹熟榴蓮,不用罐頭,不用果醬,純新鮮的味道。
6、泰國香水椰
這款冰淇淋,是2019年,樂諾華客人票選年度最佳的冰淇淋。 70%的椰青水,30%的澳洲牛奶。雖然是奶基底的冰淇淋,但是卻有著雪芭的清爽口感。每一口都有椰果(師傅活生生手工挖的~)好吃到起飛!
7、臨安山核桃
因為老闆娘的家人特別愛吃山核桃,所以做了這款山核桃冰淇淋。每一口都有山核桃顆粒的焦香~
8、意大利橄欖油松子
這是神奇的冰淇淋口感,看名字很油膩,但是口感如絲綢般的順滑不緊繃,加入了意大利海鹽,堅果風味濃郁,口腔中還有鬆子的香氣,最後舌尖流淌過一絲橄欖的清香。
9、意大利巧克力
這是純純的意大利的巧克力,70%含量可可巧克力,不甜,就是濃郁的巧克力在口腔縈繞。
10、意大利開心果
這是樂諾華成本最高,也是最貴的冰淇淋之一(之前有更貴的香草鵝肝冰淇淋)。意大利開心果醬,100%意大利西西里開心果製成,一公斤1147元的採購價格,心痛到炸裂…
【一盒全國包郵的冰淇淋】
這味道不僅僅屬於廈門,樂諾華一箱12杯,全國24h內到達的城市都可以郵寄。
【一盒有原則的冰淇淋】
樂諾華所有的冰淇淋,不使用香精,不使用色素,不使用果醬,不使用水果罐頭,不使用速凍果蓉。全部是新鮮水果或新鮮堅果。
【一盒有想法的冰淇淋】
樂諾華總體甜度不會很高,歐洲人的配方,標準是26-27的甜度,太甜太甜。而樂諾華所有的口味配方全部由自己把控,總甜度控制在19-21,基本上不會超過21。譬如西瓜口味的冰淇淋嘗起來很甜,實際測糖儀測出來,就是19的甜感而已,因為西瓜冰淇淋不加一滴水,100%西瓜果肉。
編輯
一勺冰淇淋入口
幸福在味蕾中綻放
煩悶燥熱盡數融化在濃郁的美味中
這才是屬於夏天的高光時刻啊
拿好這張來自樂諾華的夏日入場券
覺得舒服就別離開了