說到廈門的東北烤肉店，城市學院這一帶必需擁有名字，特別是近幾年常去聚會的蔣姐家烤肉店，開了十多年，迎來送往了不知道城院多少學子。
店裡每天燒烤各不相同又都變著花樣的好吃烤物，烤酸菜五花肉、烤牛肉、烤土豆、烤大腸、烤牛舌、烤豬腦...... 只有你想不到，沒有烤不了。
說到廈門城市學院這一條烤肉街，每當夜幕降臨，空氣裡就飄散著烤肉的香氣。眼睛掃過蔣姐家烤肉店，門口的位置已坐滿了人，乘著才開市馬上佔個喜歡的坐位，再晚一點估計就得等位了，用眼瞄一下臨近的幾桌，桌上各種拌牛肉、拌酸菜、土豆片什麼的大盤小盤擺滿桌了。聽著烤爐上的五花三層發出滋滋的聲音，烤出的肉汁在閃閃發亮，香氣陣陣襲來，猛吞了口口水。
在蔣姐烤肉店點菜上菜到菜齊不到十分鐘，開烤！
調味品都帶著東北人的豪氣啊……
從今晚的C位開始
東北烤肉中，酸菜五花烤肉有著不可撼動的地位，那香醇開胃的酸菜吸飽了五花的肉脂，清脆酸爽又解膩，必需說一句，這才是東北烤肉的靈魂呢。
哈爾濱紅腸，可即食也可以烤熱後再吃，建議烤熟了再吃，那帶著油脂香氣紅腸微脆鹹香，配一口快樂肥仔水真是舒坦。
豬腦花烤的時間有點久，而且有點黑暗，但那綿密的嫩滑的口感，你至少要嚐一嘗才知道有多美妙！
烤大腸，邊上仙氣十足的女生說，一道每次我都必點哦，你一定要嚐嚐！滋滋作響的氤氳中，大腸發出誘人的香氣，烤到有點微焦的時候，夾一塊乘著熱呼勁吃，外脆裡糯，非常帶勁的說有滿足感。
配點小酒又想磨磨牙，些時來一份雞軟骨是再好不過的，雞軟骨咬起來一顆一口卜卜脆，真是帶勁！
烤牛舌、烤牛肉、烤雞翅統統都要點，一點都不能落下。如果想吃素也有啊，土豆片、鮮韭菜，總之烤肉盤一擺，菜一上桌就從心底冒出一句話：吃烤肉是件多麼有儀式感的事情最~
一群人在歡聲笑語中圍著烤盤吃到空盤只剩下透亮的油光和絲絲煙火，又等待著下一盤肉……
一盤盤的烤物在更換著，人整個漸漸放鬆，吃肉喝著小酒或飲料，這時候會感悟到那句沒什麼是一頓烤肉解決不了事兒！
蔣姐家烤肉
地址：前埔南路古樓10-101號
人均：70元
適合：三五好友舉杯換盞
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