廈門這家6000㎡的海景閩南菜餐廳,本地人都喜歡。

访客 9.9K 0

廈門這家坐擁6000平方米無敵海景閩南大院餐廳,承包了環島東路的一線海景。

從進門到大院內,閩南大院以紅磚古厝為原型構建而成,隨手一拍都很出片。濃濃的閩南特色,又融入了時尚元素,可以在院子裡下午茶也可以在水榭上唱K,更可以在包廂裡喝著茶看風景等著美食。

院子裡的咖啡館有個空中咖啡室,叫象牙塔,在這裡享用下午茶,吹海風,無比愜意,如果你喜歡看日出,這裡是全廈門看日出最好的點。

閩南大院以包廂形式為主,只款待最重要的人。包廂佈置也是古香古色,頗有閩南韻味。包廂寬敞氣派,私密性強。

菜品更是一絲不苟,每一道都是誠意之作。

金湯雜糧花膠:美顏補氣,香濃養生。

玫瑰香河田雞:儀式感滿滿的一道菜,河田雞在煙霧繚繞中上桌,服務員像變戲法一樣變出一支液氮玫瑰,選冰客中一位女性來拍打玫瑰,玫瑰花瓣碎落在菜品上,期間服務員還送上三句祝福:一拍喜從天降,二拍財源廣進,三拍鴻運當頭。這道客家鹽酒雞皮脆肉嫩帶著濃濃的米酒香氣。這道真是美味與顏值共享。

閩南菜裡不能錯過的經典姜母鴨,鮑魚爽脆,姜母鴨香嫩,煸制得半乾不柴,鹹香濃郁,口感豐富。

避風塘小​​青龍:金燦燦的色澤格外誘人,蒜香酥脆,小青龍肉質清甜Q彈,口感令人驚喜。

小姐魚:這魚的辨識度極高,嘴唇又大又厚,肉質細嫩卻有彈性,我大黃海的優質海鮮,吃過就會念念不忘。

金湯雜糧花膠:美顏補氣,香濃養生。

養胃陳年蘿蔔燉排骨:閩南人的胃,都是黑蘿蔔給的,加入了文蛤的湯更鮮甜,喝兩碗整個人都清爽了。

芋絲櫻花蝦:從頭香脆到尾,太適合配小酒了

健康的主食分兩種口味,一種是蒸出來的,一種是煎過的。

點菜區一定要去看看,不用多說,實力擺在這兒的。

看完了環境品完了出品,安利給大家,款待心中重要的貴賓,閩南大院值得一來。

閩南大院
廈門市思明區環島東路2188號
人均從150到上不封頂

标签: #厦门