廈門集美大學附近的這家海鮮餐廳,本地人常去。

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在廈門能吃海鮮的地方很多,但能吃完海鮮還能去邊上學村散個步,看一下歷史建築,吹下海風的地方就不多了……

舒味海鮮,位於嘉庚公園附近潯江路155號,主營海鮮和閩菜,店面清新素雅,窗明幾淨,一樓是用餐大廳,二樓則是包廂,服務態度不錯,來的客人也多是本地居民。

鹽焗香螺:紅閃濃郁的醬香十分誘人,香螺和細鹽是滾湯的,取吃的時候要當心燙著,香螺螺肉飽滿,入口鹹香。

水煮三鮮:麻辣鮮香上頭的那種,蝦肉飽滿緊實,Q彈爽脆。鮮魷魚圈漂亮的打著卷,入口脆嫩,香氣愉悅。花蛤肥美,配菜有木耳、小娃娃菜、鮮黃瓜等等,水煮的麻辣鮮香太誘人了,吃個兩碗米飯也不是問題。

白灼基圍蝦:白灼才是考驗一道海鮮是否新鮮的最原始和簡單的方法,白灼的基圍蝦肉質緊實,帶著爽脆和鮮甜,蘸點餐廳秘製的醬料,連吃幾條才過覺得過癮。

泡椒田雞:肥美的田雞腿肉像蒜瓣,白嫩細膩。金色的泡椒酸辣聞著就食慾大增。

椒鹽皮皮蝦:椒鹽會有一種獨特的芳香,皮皮蝦椒鹽吃完一條忍不住吮手指。

胡椒豬肚:很應時節的一道菜,湯頭散發著勁道的胡椒味,豬肚軟而不爛,養胃祛濕。南方的這種濕熱天氣,可以常喝。

海山骨:算是一道經典的廈門菜了,豬排醃製入味,現炸的豬排透著絲絲的蝦醬味,夾著脆生生的生菜解膩,口感豐富,香氣迫人。

干鍋肥腸:紅配綠看著就熱鬧,乾煸過的大腸外皮赤​​紅酥脆,香辣肥美。

炒米粉:這是一道經典的老廈門做法,米粉加了乾蝦仁、香菇和蛋花,口感豐富,蘸點廈門特有的甜辣醬,更提味。


蘿蔔糕:外表金黃香酥,內裡軟嫩,吃得出蘿蔔絲和臘腸的香味,這道小吃,很推薦。

石橄欖土豬湯:閩南常見的一種湯,清熱袪燥,很適合夏天,湯頭清甜,帶著石橄欖特有的清香。

舒味海鮮的總體環境比較整潔清新,團建、家庭聚餐、朋友小餐,情侶約會等等,都適合來這裡哦!

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