瀧悅廣州菜，店名一目了然告訴大家這家餐廳主營的是廣州菜，這家開在寶龍一餐對面的廣州菜餐廳分上下兩層，僅有六個包間，主要宴客聚餐為主，環境佈置得相當雅緻。
法式海膽醬帝王蟹：帝王蟹大約四斤左右，足夠8人分食，量是誠意滿滿的，帝王蟹搭配海膽醬還是第一次吃。滿盤的黃燦燦透著濃郁的香氣，帝王蟹用海膽醬焗，肉質的汁水保存完好，肉質鮮滑。吃起來一點也不膩，適合現在這樣的季節。
黑松露炒螺片：螺片鮮甜脆嫩，搭配經典的西芹，再加上黑松露那種自然散發的獨特香氣，令人回味無窮。
啫啫黃鱔煲：經典的廣東特色菜，這道菜是對火候要求達到極致的菜餚，黃鱔品種也是屬於比較好的了，從服務員跑步上桌時的口感是肉質彈脆有度，到火候勁過去依舊是爽口的肉質，黃鱔段裹著大廚的秘製啫啫醬，爽勁依舊。
金牌蠔仔烙：廣東蠔仔烙與廈門的海蠣煎不同，廣東蠔仔烙用了小而爽脆的珠蠔，加入了秘製海鮮干貝粉。口感酥脆的感覺和嫩滑同時具備，口感層次豐富。
黃燜甲魚：黃燜的經典烹飪法讓甲魚肉帶上一點酒香，甲魚肥厚的裙邊又兼具滋補功效，宴請賓客可體現主人對賓客的關心和呵護。口感豐富且膠原蛋白滿滿。
幾乎每桌都點的白灼芥蘭，芥蘭白灼淋豉油，吃得出菜的菜味和清爽的口感。
椒鹽田雞腿：大廚家的祖傳秘方，椒鹽香氣撲鼻，田雞腿外脆里嫩，太適合配幾口小酒了。
幾乎每桌都點的白灼芥蘭，芥蘭白灼淋豉油，吃得出菜的菜味和清爽的口感。
瀧悅廣州菜餐廳，據說是從香港和廣州請來的粵菜廚師。這家以“廣州菜”命名的餐館，讓廈門餐廳多了一個選擇。
瀧悅廣州菜餐廳，據說是從香港和廣州請來的粵菜廚師。這家以“廣州菜”命名的餐館，讓廈門餐廳多了一個選擇。
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