威士忌這兩年在廈門越來越受到本地人喜歡，獨特的口感，可以獨自小酌，亦可三、五好友淺飲低酌。
Whisky Pro廈門國際威士忌時尚烈酒展於2021年7月10日-7月12日在廈門帝元維多利亞酒店隆重舉辦，由廈門自貿區進口酒協同指導委員會指導，廈門文廣傳媒集團有限公司主辦，廈門市酒類銷售行業協會、廈門國際酒類交易平台、興業銀行廈門分行協辦，廈門夏商酒業有限公司戰略合作，廈門文廣金信會展有限公司承辦。
廈門高端烈酒總量為廈門口岸首位，而廈門也是全國高端烈酒集散地。作為福建省唯一威士忌專業高端烈酒展覽會，此次主要展示威士忌酒類及其他烈酒、餐食。展會吸引了來自全國各地的酒類企業參加：大芹、保樂力加、賓三得利、樽威等百餘品牌，現場展示三百餘款威士忌。
作為本土的頭部酒業，廈門夏商酒業當然不可缺少，廈門夏商酒業有限公司成立於2007年，是廈門市十大國有企業夏商集團旗下的一家專門從事酒類經營的專業公司，是廈門市民心工程 。
2021年6月，夏商酒業簽約成為日本長濱威士忌廈門總代理，作為2021廈門國際威士忌時尚烈酒展的戰略合作方，攜日本長濱威士忌亮相本次烈酒展！
廈門放心酒展售中心”是由廈門市酒類流通管理局主辦，夏商酒業獨立運營的“十年放心品牌”，營業面積1000平方米，展示銷售的白酒、威士忌、白蘭地、葡萄酒上千種，是一個集展示、銷售、品鑑、交流於一體的酒文化體驗館。
在這裡不止可以欣賞著各種威士忌，還可以品嚐。這裡劃分了幾個區域，威士忌酒區有著：蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國威士忌酒、加拿大威士忌酒、日本威士忌、其他國家威士忌。綜合酒類有著：白酒、伏特加、白蘭地、雞尾酒、龍舌蘭酒、其他酒類等。
展會現場除了各式美酒可以品鑑外，更有wba威士忌大師班為消費者答疑解惑，特邀著名威士忌大師班講師岳勇先生為威士忌愛好者做大師班課程，並分享美酒與知識，產區和年份等主題。
本屆Whisky Pro廈門國際威士忌時尚烈酒展為政府招商引資、酒類企業推廣宣傳和採購商合作洽談搭建一個多元、有效、便捷的平台，共同開拓新市場，尋找新機遇。
這次展會收穫頗豐，期待更豐富美好的下次展會。
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